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25講座中 1〜20件目を表示しています。

ピックアップチョコレートの国〜ベルギーの魅力

  • 新規
  • 夜間
講師
ブリュッセル航空 日本地区代表 中島俊樹
ベルギーの観光、奇祭「猫祭り」、食文化など最新情報をご紹介します。歴史や地理・言語にも触れ、近隣諸国との関係も理解を深めます。日本で販売されていないベルギーチョコレート(プラリネ)を試食します。魅力いっぱいのベルギーを、目と舌で味わってください。講師はベル...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/21月曜     19:00〜20:30
曜日・日時 1/21月曜     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できます

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ハワイで過ごした生活の中で様々な感動や発見のエピソード、日本人に人気の観光地であるハワイの素晴らしさ、まだまだ私たちの知られざるとっておきのハワイの見どころ・食文化についてお話ししていただきながら、ハワイのクリスマス料理をデモンストレーションしていただく特...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間12/12(水)
曜日・日時 12/12(水)11:00〜14:30
回数1回
途中受講できます

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1/17 究極のテスティング「ロマネコンティ」

  • 新規
  • 夜間
講師
ブルゴーニュ騎士団・シュヴァリエ シニアソムリエ  山田 晃通
今回のプレミアム講座は究極への挑戦。フランスワインの最高峰「ロマネコンティ」をテスティングしたいと思います。「ロマネコンティ」の歴史を学びながら1988年のヴィンテージを味わって頂きます。さらに「ロマネコンティ」のオーナーであるヴィレーヌ氏が作る入手困難な...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/17(木)
曜日・日時 1/17(木) 19:00〜21:00
回数1回
途中受講できません

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チョコレートの国〜ベルギーの魅力

  • 新規
  • 夜間
講師
ブリュッセル航空 日本地区代表 中島俊樹
ベルギーの観光、奇祭「猫祭り」、食文化など最新情報をご紹介します。歴史や地理・言語にも触れ、近隣諸国との関係も理解を深めます。日本で販売されていないベルギーチョコレート(プラリネ)を試食します。魅力いっぱいのベルギーを、目と舌で味わってください。講師はベル...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/21月曜     19:00〜20:30
曜日・日時 1/21月曜     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できます

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1/31東京ステーションホテルの80を数える朝食メニューを楽しむ

  • 新規
  • 満席
講師
東京ステーションホテル シェフソムリエ 協力 東京ステーションホテル 
宿泊者の為に特別な会場で、きめ細やかな日本ホテルの繊細なおもてなしの朝食を体験できる唯一の機会です、
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間1/31
曜日・日時 1/31 9:00〜10:30
回数1回
途中受講できません

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あんこを巡るtalk&talk

  • 新規
講師
和菓子研究家・元虎屋文庫研究主幹 青木直己
料理研究家・foodmood店主 なかしましほ
頬張るとどこかほっとしてしまうあんこ。
歴史やあんこ作りの想いとともに魅力を存分に語り合う一期一会の時間。
今回のためにお二方が準備した、あんこのお菓子もお楽しみに。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/9(土)10:30〜12:00
曜日・日時 2/9(土)10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

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無添加の有機味噌づくり

  • 新規
講師
マルカワみそ常務取締役 河崎 紘徳
創業1914年(大正3年)の福井県の味噌蔵マルカワみそによる手作り味噌教室。有機の原料にこだわった無農薬・無添加の味噌をつくります。原料は、有機栽培の大豆、有機栽培の白米麹、そしてモンゴルの天日湖塩で仕込みます。

味噌作り100余年間で培われた、味噌...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/15(金)    10:00〜12:00
曜日・日時 2/15(金)    10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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美味しく楽しく健康に!糖質制限食のすすめ

  • 新規
講師
高雄病院理事長 江部康二
近年注目されている糖質制限について、2002年からご自身も実践し、肥満と糖尿病を克服された江部康二先生による講演会です。
数多くの臨床活動を通して、糖尿病、肥満、メタボリックシンドロームなどに対する糖質制限食の画期的な治療効果が証明されています。
運動...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/24(日)
曜日・日時 2/24(日) 13:00〜14:30
回数1回
途中受講できます

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3/3巨匠たちの名筆名画に酔う〜書斎で茶を喫み語らう茶事〜

  • 新規
講師
一茶庵 宗家 佃 一輝
宗家嫡承  佃 梓央
芸術史上最重要人物として語られている、中国や日本の文人たちが描いた名画・名筆の本物を、見て語らい楽しむサロン煎茶会です。世界中の美術コレクターが憧れ続ける名品を、ガラス越しではなく、同じ空間で目の当たりにしながら、極上の玉露や煎茶、銘酒、三友居主人による煎...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/3(日)
曜日・日時 3/3(日)11:30〜14:30
回数1回
途中受講できません

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Mrs.BERRYの
コンフィチュールとティーフーズ

講師
コンフィチュール・料理研究家 赤曽部麗子
季節のフルーツをたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方。
今まで食べてきたジャムとはまったく違う、ひとつのデザートのようなコンフィチュール。
講師の手づくりスコーンと上品なお菓子とともに、ティータイムをお楽しみください。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2019/01/11〜2019/03/08
曜日・日時 第2金曜 10:00〜12:00 
回数3回
途中受講できます

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Aタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間10/21・12/16・2/10(日)11:00〜14:00
曜日・日時 10/21・12/16・2/10(日)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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Bタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間10/22・12/17・2/11(月)11:00〜14:00
曜日・日時 10/22・12/17・2/11(月)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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C タニアさんの家庭料理とランチタイム

  • 満席
講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間10/24・12/19・2/13(水)11:00〜14:00
曜日・日時 10/24・12/19・2/13(水)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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世界の庭園とその魅力 
〜京都から世界の庭園まで〜

講師
ガーデンデザイナー 庭園ツアーコーディネーター 烏賀陽 百合(うがや ゆり)
http://192.168.253.36/nhkcc-webapp/mado/MTopPage.do
庭にはその国の文化や価値観が詰まっています。日本庭園に日本の美や技術が凝縮している様に、外国の庭からもその国の文化や歴史が見えてきます。20ヶ国以上を旅し庭を見て周った京都のガーデナーが様々な国の美しい庭園を写真でご紹介し、庭の見方やエピソード、文化や歴史...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/10/23〜2019/03/26
曜日・日時 第4火曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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シンプルライフで豊かな暮らし

講師
シンプルライフ研究家 マキ
肩の力を抜いて暮らせるように、シンプルライフで時間を生み出し、自分の心に余裕を持つための秘訣をお話しします。衣食住の様々な暮らしの知恵を学びながら、毎日繰り返される家事と上手に向き合い家族と心地よく暮らしましょう。

【講師プロフィール】東京都在住。5...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間12/9(日)
曜日・日時 12/9(日)13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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かつて時代をリードし、新しい価値観を提案した人(知識人・文人)たちは、書斎で煎茶をいれながら、美に触れ、思索し、人や社会をデザインしていました。中国では北宋から、日本では江戸中期から。中でも明治時代。新しい価値を日本社会に築き上げた伊藤博文など明治元勲たち...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/18 2/15 3/15
曜日・日時 1/18 2/15 3/15 19:00〜20:30
回数3回
途中受講できません

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東京は歴史の大宝庫!横丁を歩けばあなたの知らない東京があります。小ブロックに分けて歩くオリジナルな街アルキ。その街ならではの老舗や名店、銘菓、名物とのめぐりあい。美味しいランチタイムをはさみ、江戸・東京を五感で楽しむステキな街歩き。講師と歩けば好奇心と散歩...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/10/02〜2019/03/05
曜日・日時 第1火曜 10:30〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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 “目と舌を楽しませるグルメ散歩”今回は日比谷。JR有楽町駅から今年オープンした2番目のミッドタウン、“東京ミッドタウン日比谷”を周遊し、日本最初の様式庭園で100年の歴史を持つ日比谷公園に佇む一軒家(メゾン)、四季折々の自然の姿を都会の中心で味わうことの...
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/11/22
曜日・日時 木曜 12:00〜15:30 
回数1回
途中受講できません

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目黒の洋菓子教室Sugar Box Studio−餡フラワーカップケーキ−

  • 新規
講師
おもてなし洋菓子教室Sugar Box Studio主宰 山下久美子
お菓子を人にプレゼントする事は、あなたの笑顔と気持ちを届ける事。今回はあんこでお花を絞り、季節を感じるカップケーキの上に乗せ、可憐なケーキを作りましょう。初心者の方にも丁寧に指導させていただきますので、楽しく可愛いお菓子の世界にぜひお越しください。
■山...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2019/01/09〜2019/03/13
曜日・日時 第2水曜 10:00〜12:00 
回数3回
途中受講できます

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長島博の料理教室

講師
羽田エアポートレストラン(株)取締役総料理長 長島 博
ユネスコの無形文化遺産に登録された和食「現代の名工」受賞講師による本格的で丁寧な和食のつくり方。出汁の取り方や調味料・食材の学びから優しく上品な和の味が生まれます。日本食普及の特別親善大使及び親善大使にも任命されました。
講師によるデモンストレーションの...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/10/20〜2019/03/16
曜日・日時 第3土曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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旬の野菜を食べることが、体にいちばんいい。
野菜の宝庫信州の季節を感じ、自然に寄り添う、丁寧な台所仕事。
野菜をたくさん食べたくなる、スッキリおいしい講師オリジナルドレッシングのつくり方や、作り置きできて便利な干し野菜のこと、粕漬けのつくり方など、野菜...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/12/14〜2019/02/15
曜日・日時 金曜 12:00〜13:30 
回数2回
途中受講できます

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