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9講座中 1〜9件目を表示しています。

ピックアップとっておきの「お取り寄せ」

講師
歯学博士、料理研究家 田沼敦子
歯科医師の講師ならではの体に良いお取り寄せや自宅でプチ贅沢を楽しむお取り寄せなど試食を交え紹介。ものの作り手であるゲストのお話を交え、出会いのエピソードを語ります。最近出会ったおすすめの品や「マジックタルトタタン」に加え、何度でも取り寄せたい選りすぐりの品...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/8(木)13:30〜15:00
曜日・日時 3/8(木)13:30〜15:00
回数1回
途中受講できません

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Mrs.BERRYの
コンフィチュールとティーフーズ

  • のこりわずか
講師
コンフィチュール・料理研究家 赤曽部麗子
季節のフルーツをたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方。
今まで食べてきたジャムとはまったく違う、ひとつのデザートのようなコンフィチュール。
講師の手づくりスコーンと上品なお菓子とともに、ティータイムをお楽しみください。
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間4/13、5/11、6/8
曜日・日時 金曜 10:00〜12:00
回数3回
途中受講できます

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日本の冬の食卓でも大活躍の冬のスープポルシチをはじめ、ピロシキ、サーモンタルトなどを作ります。
1/22・・・ボルシチ、サーモンパイ、ハリネズミのサラダ、ケタークレビャーカ
2/19・・・ビーフストロガノフ、ウハー、首都のサラダ
3/27・・・ピロシ...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/01/22〜2018/03/27
曜日・日時 11:00〜13:30 
回数3回
途中受講できます

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とっておきの「お取り寄せ」

講師
歯学博士、料理研究家 田沼敦子
歯科医師の講師ならではの体に良いお取り寄せや自宅でプチ贅沢を楽しむお取り寄せなど試食を交え紹介。ものの作り手であるゲストのお話を交え、出会いのエピソードを語ります。最近出会ったおすすめの品や「マジックタルトタタン」に加え、何度でも取り寄せたい選りすぐりの品...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/8(木)13:30〜15:00
曜日・日時 3/8(木)13:30〜15:00
回数1回
途中受講できません

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誤嚥を防ぐ!クリコ流ふわふわ希望ごはん

  • 新規
講師
料理研究家 クリコ(保森千枝)
「最近、固いものが噛みにくい」「ムセることが増えた」。そんなご家族やご自身のために、噛みやすく飲み込みやすい食事作りをご紹介します。

講師は、病気で噛む力を失ったご主人のために、見た目に食欲をそそる、やわらかい「ふわふわ希望ごはん」を考案。とんかつも...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/13(日)14:00〜16:00
曜日・日時 5/13(日)14:00〜16:00
回数1回
途中受講できません

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はじめての酵素シロップ【A】

  • 新規
講師
酵素シロップ家 杉本雅代
フルーツやハーブを自然にある発酵菌や常在菌で発酵させて作る、味わい豊かな酵素シロップ。酵素シロップ作りの名人の杉本雅代先生に、梅をベースにした季節の酵素シロップを習います。

【講師プロフィール】
神奈川県在住。アートディレクター兼グラフィックデザイ...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間6/17(日)
曜日・日時 6/17(日)10:30〜12:30
回数1回
途中受講できません

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英国物語
〜英国式サマー・ティーパーティ付〜

  • 新規
講師
イギリス文化研究家 小関由美
英国アンティーク、英国紅茶、英国料理、おすすめ英国旅行など、英国文化についてレクチャーします。レクチャー後には、ティータイムをご用意、英国菓子と英国紅茶を楽しんでいただきます。
6月の最終回には、英国で夏にサーブされるティーフード、英国菓子を教室内にご用...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間4/16、5/14、6/11(月)14:00〜15:30
曜日・日時 4/16、5/14、6/11(月)14:00〜15:30
回数3回
途中受講できます

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童話とアイシングクッキー

  • 新規
講師
お菓子絵本作家 上岡麻美
よく知られている物語を中心にデザインをしたアイシングクッキーをお作りいただきます。回を重ねるごとに難しくはなっていきますが、1つの物語が出来上がっていく過程はとても楽しいです
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/04/22〜2018/09/30
曜日・日時 第4日曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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cbonbonのアイシングクッキー【A火午前】

  • 満席
講師
cbonbon主宰 生島 稚亜子(いくしま・ちあこ)
・ロイヤルアイシングの基本 パイピングのテクニックなどアイシングクッキーの基本
・ステップアップした模様や技法を使った アイシングクッキー応用編
・シュガーペーストを使ったデコレーション

ゆっくりと練習しながらロイヤルアイシングを使って季節やテー...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/04/24〜2018/06/26
曜日・日時 第4火曜 10:00〜12:00 
回数3回
途中受講できません

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cbonbonのアイシングクッキー【B火午後】

  • 満席
講師
cbonbon主宰 生島 稚亜子(いくしま・ちあこ)
・ロイヤルアイシングの基本 パイピングのテクニックなどアイシングクッキーの基本
・ステップアップした模様や技法を使った アイシングクッキー応用編
・シュガーペーストを使ったデコレーション

ゆっくりと練習しながらロイヤルアイシングを使って季節やテー...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/04/24〜2018/06/26
曜日・日時 第4火曜 14:00〜16:00 
回数3回
途中受講できません

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