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57講座中 1〜20件目を表示しています。

ピックアップワインとチーズでめぐるクラシック音楽
〜スペイン編〜

  • 新規
  • 夜間
講師
チェリスト・料理家・ソムリエ 大前 知誇
情熱の国スペイン!ファリャにサラ=サーテ、チェリストでもあるパブロ・カザルス、、、と一口にスペイン音楽といっても、カタルーニャ、バスク、セビリア、、、と各地方の音楽には独自の特色があります。スペインは、フランス、イタリアと並ぶチーズ、ワイン大国!
熱い国...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/21(火)     19:00〜20:30
曜日・日時 5/21(火)     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できません

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CR 戦わない美食外交“プロトコール”

  • 新規
講師
日本ファインライフ協会代表理事・日本ソムリエ協会認定ソムリエ 砂川聖子
プロトコールやワイン、知れば知るほど饗宴舞台裏が面白くなる。
饗宴外交ではワインの格付けの高いほうがおもてなしの格付けが高いことを示す。饗宴の華麗さを決めるには、政治的、友好度、個人的な付き合いなどが関係する。「料理の素材や内容」と「シャンパン、ワイン」...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/12、4/2(火)
曜日・日時 3/12、4/2(火)     12:30〜15:00
回数2回
途中受講できます

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素材の活かし方、手間のかけどころをキッチリおさえれば、家庭料理もよりシックで深い味わいに。何度も繰り返しつくりたくなる、我が家の新定番料理をご紹介。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間4/11(木)14:00〜16:00
曜日・日時 4/11(木)14:00〜16:00
回数1回
途中受講できません

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英国物語

  • 新規
  • のこりわずか
講師
イギリス文化研究家 小関由美
英国を愛してやまない文筆家&英国文化研究家・小関由美が、英国アンティークや英国紅茶、英国食から、楽しく英国を旅するコツなど、英国に関するあらゆることをレクチャーします。(英国菓子&英国紅茶のティータイムもあり)
講座三回目は教室内で、イギリスをイメージし...
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間2019/04/15〜2019/06/17
曜日・日時 第3月曜 13:00〜14:30 
回数3回
途中受講できません

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フレンチを楽しむテーブルマナーレッスン

  • 新規
  • のこりわずか
講師
銀座フィニッシングスクール ティアラファクトリー主宰 矢部 惠子
エスコートの受け方やナプキン、カトラリーの使い方などレストランをより楽しくスマートに過ごす秘訣を実践で学びます。
フランス料理のフルコースを楽しみながら一生の財産となるマナーを身につけましょう。

できるだけ3月中にお申し込みくださいませ。

【...
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間4/16(火)
曜日・日時 4/16(火)     11:30〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【1日体験】日本酒を味わい、酒肴とのマリアージュを愉しむ

  • 新規
  • 夜間
  • 満席
講師
日本醸造協会認定 きき酒マイスター 高橋 雫
【この講座は定時で行っている講座の一日体験講座です。】

日本酒はこの10年20年で、大きな進化を遂げています。ひところは酔うために飲んでいた方も、講座を受けていくうちに自然と味わいの違いを感じ取れるようになり、ご自身でお好きな香味のお酒を選び取れるよ...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間4/19(金)
曜日・日時 4/19(金) 19:00〜20:30
回数1回
途中受講できます

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豊洲新市場内にてシェフと買い物をします。豊洲の建物、豊洲の商売、仲買人、会話…豊洲新市場の魅力をシェフと共にご堪能下さい。食事はシェフが選んだ魚で、海鮮イタリアンチラシ寿司のコースランチ。
【メニュー】トマトビネガー季節のアミューズ/海鮮イタリアンチラシ...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間4/20(土)
曜日・日時 4/20(土)9:00〜13:30
回数1回
途中受講できません

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毎日のおやつに、ご挨拶のお土産に、これからずーっと大活躍!
エンがディナーはスイスの名菓で、リッチなクッキー生地の間に、キャラメル味のヌガーにたっぷりのナッツを絡めて焼いた贅沢なお菓子です。抹茶のロールケーキは、軽い抹茶の生地で、餡子と抹茶風味のクリーム...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間4/24(水)13:30〜15:30
曜日・日時 4/24(水)13:30〜15:30
回数1回
途中受講できません

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若手の2人組お菓子ユニット「ユイミコ」と一緒に、手軽に楽しく和菓子を作る講座です。あんこを素材に、色づけ・形づけを体験します。

【講師プロフィール】大森慶子・小坂歩美の2人で結成。2005年東京製菓学校卒業したのち、それぞれ和菓子店での勤務を経て、2...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間4/27(土)13:30〜15:30
曜日・日時 4/27(土)13:30〜15:30
回数1回
途中受講できません

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ほめられレシピ
〜簡単なのに本格イタリアン〜

講師
料理研究家・スパイスコーディネーター 馬場 香織
手間も時間もかけられないけれど、みんなに美味しいね、とほめてもらえる料理が作りたい。そんな声に応えるレシピをデモンストレーションでご紹介します。最後には皆様でご試食いただきます。
今回は、「簡単なのに本格イタリアン」をテーマにお楽しみください。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/7(火)10:00〜12:00
曜日・日時 5/7(火)10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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豊洲新市場内にてシェフと買い物をします。豊洲の建物、豊洲の商売、仲買人、会話…豊洲新市場の魅力をシェフと共にご堪能下さい。食事はシェフが選んだ魚で、海鮮イタリアンチラシ寿司のコースランチ。
【メニュー】トマトビネガー季節のアミューズ/海鮮イタリアンチラシ...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/18(土)9:00〜13:30
曜日・日時 5/18(土)9:00〜13:30
回数1回
途中受講できません

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ワインとチーズでめぐるクラシック音楽
〜スペイン編〜

  • 新規
  • 夜間
講師
チェリスト・料理家・ソムリエ 大前 知誇
情熱の国スペイン!ファリャにサラ=サーテ、チェリストでもあるパブロ・カザルス、、、と一口にスペイン音楽といっても、カタルーニャ、バスク、セビリア、、、と各地方の音楽には独自の特色があります。スペインは、フランス、イタリアと並ぶチーズ、ワイン大国!
熱い国...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/21(火)     19:00〜20:30
曜日・日時 5/21(火)     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できません

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豊洲新市場内にてシェフと買い物をします。豊洲の建物、豊洲の商売、仲買人、会話…豊洲新市場の魅力をシェフと共にご堪能下さい。食事はシェフが選んだ魚で、海鮮イタリアンチラシ寿司のコースランチ。
【メニュー】トマトビネガー季節のアミューズ/海鮮イタリアンチラシ...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間5/25(土)9:00〜13:30
曜日・日時 5/25(土)9:00〜13:30
回数1回
途中受講できません

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ほめられレシピ−忙しい時に、疲れた時に簡単美味な素敵なご飯−

講師
料理研究家・スパイスコーディネーター 馬場 香織
手間も時間もかけられないけれど、みんなに美味しいね、とほめてもらえる料理が作りたい。そんな声に応えるレシピをデモンストレーションでご紹介します。最後には皆様でご試食いただきます。

今回は、「忙しい時に、疲れた時に簡単美味な素敵なご飯」をご紹介いたしま...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間6/3(月)10:00〜12:00
曜日・日時 6/3(月)10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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Mrs.BERRYの
コンフィチュールとティーフーズ

  • 満席
講師
コンフィチュール・料理研究家 赤曽部麗子
季節のフルーツをたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方。
今まで食べてきたジャムとはまったく違う、ひとつのデザートのようなコンフィチュール。
講師の手づくりスコーンと上品なお菓子とともに、ティータイムをお楽しみください。
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/12〜2019/06/14
曜日・日時 第2金曜 10:00〜12:00 
回数3回
途中受講できます

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Aタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間4/21・6/16・8/18(日)11:00〜14:00
曜日・日時 4/21・6/16・8/18(日)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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Bタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間4/22・6/17・8/19(月)11:00〜14:00
曜日・日時 4/22・6/17・8/19(月)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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C タニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間4/24・6/19・8/21(水)11:00〜14:00
曜日・日時 4/24・6/19・8/21(水)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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世界の庭園とその魅力 
〜京都から世界の庭園まで〜

講師
ガーデンデザイナー 庭園ツアーコーディネーター 烏賀陽 百合(うがや ゆり)
http://192.168.253.36/nhkcc-webapp/mado/MTopPage.do
庭にはその国の文化や価値観が詰まっています。日本庭園に日本の美や技術が凝縮している様に、外国の庭からもその国の文化や歴史が見えてきます。20ヶ国以上を旅し庭を見て周った京都のガーデナーが様々な国の美しい庭園を写真でご紹介し、庭の見方やエピソード、文化や歴史...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2019/04/23〜2019/09/24
曜日・日時 第4火曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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【増設6/25】花菖蒲、紫陽花咲く皇居東御苑散策と東京會舘・新本館でお食事

  • のこりわずか
講師
旅行ジャーナリスト トラベルキャスター 津田令子
新しい時代の幕開け〜花菖蒲、紫陽花咲く皇居東御苑散策と伝統の社交場、NEW CLASSICS.東京會舘・新本館でお食事

<予定>
竹橋駅→平川門(または北桔橋門)→皇居東御苑散策→大手門→日比谷通り(お濠沿いをゆっくり徒歩)→13:00東京會舘 ラ...
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間6/25(火)
曜日・日時 6/25(火)11:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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花菖蒲、紫陽花咲く皇居東御苑散策と東京會舘・新本館でお食事

  • 新規
  • のこりわずか
講師
旅行ジャーナリスト トラベルキャスター 津田令子
新しい時代の幕開け〜花菖蒲、紫陽花咲く皇居東御苑散策と伝統の社交場、NEW CLASSICS.東京會舘・新本館でお食事

<予定>
竹橋駅→平川門(または北桔橋門)→皇居東御苑散策→大手門→日比谷通り(お濠沿いをゆっくり徒歩)→13:00東京會舘 ラ...
教室名青山教室
残 席のこりわずか
開催期間6/18(火)
曜日・日時 6/18(火)11:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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