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10講座中 1〜10件目を表示しています。

「美味しくワインを飲むためにちょっと役立つ情報が欲しい」「ワインを楽しむのにどんなチーズがいいのか教えてほしい」この講座では『自分でワインを選ぶ』ことが目標です。
講師セレクトの食べ頃のチーズとの相性も体験!ワインの主要な品種を対比させそれぞれの特徴を解...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/10/14〜2019/03/17
曜日・日時 第3日曜 13:00〜14:30
回数6回
途中受講できます

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そば打ち入門  十割そばを打つ

  • 新規
講師
監修:蕎麦の膳「たかさご」主人  宮澤 佳穂
講師 松岡又三カ
厳選されたそばの実から石臼でひいた粉を使い、十割そばを打ちます。季節に合わせた変わりそばも打てるように、蕎麦打ちの極意を初歩から練習します。
まずは入門からはじめましょう。

監修:宮澤佳穂
牛込神楽坂にある「蕎麦の膳たかさご」三代目当主。
蕎麦...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/10/27〜2019/03/23
曜日・日時 第4土曜 13:30〜15:30 
回数6回
途中受講できます

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ベルギービールの世界
〜美食の国の素敵なビール〜

  • 新規
講師
ベルギービール・プロフェッショナルマスター 松本 卓也
中世、西ヨーロッパで最も繁栄していた地域だったベルギー。
九州の7割ほどの国土に、1,500以上もの銘柄が存在するビール大国です。フルーツを使ったビール、赤ワインのようなビール、修道院で作られるビールなど、飲み慣れたビールのイメージを覆す、素晴らしい味わ...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/10/13〜2018/12/08
曜日・日時 第2土曜 13:30〜14:45 
回数3回
途中受講できます

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「美味しくワインを飲むためにちょっと役立つ情報が欲しい」「ワインを楽しむのにどんなチーズがいいのか教えてほしい」この講座では『自分でワインを選ぶ』ことが目標です。
講師セレクトの食べ頃のチーズとの相性も体験!ワインの主要な品種を対比させそれぞれの特徴を解...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/10/14〜2019/03/17
曜日・日時 第3日曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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カジュアルに楽しむワイン
〜身近なフードとのマリアージュ〜

  • 夜間
講師
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート 神菜
ワインを気軽に、より身近に楽しむことができるヒントがいっぱいの入門講座です。家庭でも、カジュアルにディリーに楽しむためのコツや、お馴染みの家庭料理との合わせ方、また、普段の食材で簡単に作れてワインがより美味しくなる、ささっとできるおつまみの作り方、さらに、...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/10/19〜2018/12/21
曜日・日時 第3金曜 19:00〜20:30 
回数3回
途中受講できます

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9/18池波正太郎が愛した街・店・味
〜銀座の洋食「煉瓦亭」〜

  • 新規
講師
トラベル・キャスター 津田 令子
「池波正太郎の銀座日記」など池波のエッセイを参考に、池波がこよなく愛し、通った街銀座をぶらりと歩き、ランチは洋食の名店「煉瓦亭」で、彼が好んで食した特製カツレツ、ハムピラフ、カニクリームコロッケ、ハヤシライス、オムライスなどをシェアしていただきます。
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/09/18
曜日・日時 火曜 11:30〜15:00 
回数1回
途中受講できません

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11/19牛込神楽坂で新蕎麦を楽しむ

  • 新規
  • 満席
講師
蕎麦の膳たかさご主人 宮澤 佳穂
秋の蕎麦の楽しみに「新蕎麦」があります。夏の終わりから秋にかけて収穫された新蕎麦の色と香りはこの時期ならでは。産地によって異なる風味を楽しみながら、味わい方、薬味、つけ汁、お勧めの酒の話など、蕎麦をもっと好きになる興味深いお話を聞きます。国内の産地から、講...
教室名練馬光が丘教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/11/19
曜日・日時 月曜 11:45〜14:00 
回数1回
途中受講できません

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閑静な邸宅と学園の街、目白。日も短く感じる秋は、少し遅めのランチタイムの後、ライトアップされた日本庭園でいつもと違う紅葉狩りと洒落ましょう。美術館を訪ねたり、ロマンチックな秋の一日です。
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/11/30
曜日・日時 金曜 14:00〜17:45 
回数1回
途中受講できません

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トラベルキャスターがご案内「旬な旅・味な旅」

  • 満席
講師
トラベル・キャスター 津田 令子
遠い所に出掛けるだけが旅ではありません。洋館、美術館、お勧めのパン屋さん、スイーツの名店、隠れ家レストラン…。
女性講師ならではの街歩きの楽しみを伝授。未体験の気軽でおしゃれでちょっぴり贅沢なプチ旅シリーズが始まります。


○津田令子先生のホーム...
教室名練馬光が丘教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/16〜2019/03/12
曜日・日時 第2火曜 10:30〜14:30 
回数6回
途中受講できません

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9/22 ベルギービールの世界
〜3種飲み比べ〜

  • 新規
講師
ベルギービール・プロフェッショナルマスター 松本 卓也
中世、西ヨーロッパで最も繁栄していた地域だったベルギー。
九州の7割ほどの国土に、1,500以上もの銘柄が存在するビール大国です。料理と共に私たちが味わっことのないような、感動的な味わいのビールが飲まれています。
今回は、ベルギー代表する3銘柄ヒューガ...
教室名練馬光が丘教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/09/22
曜日・日時 土曜 13:30〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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23区唯一の味噌蔵の7代目当主が、無添加・天然醸造の味噌の仕込み方を伝授します。
国産丸大豆と麹と塩だけで作る、昔ながらの味噌を楽しみましょう。

※2kgの味噌ができます(ポリ樽入り)。
※11月22日以降は、解約時に教材費を返金できません(材料...
教室名練馬光が丘教室
残 席あります
開催期間2018/12/01
曜日・日時 土曜 13:00〜15:30 
回数1回
途中受講できません

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