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6講座中 1〜6件目を表示しています。

2/24 後藤アナウンサーが語る!      「きょうの料理」の舞台裏

講師
NHK「きょうの料理」「ラジオ深夜便」アナウンサー 後藤 繁榮
 NHKの人気長寿番組「きょうの料理」。数々の料理研究家と家庭でつくれるおいしい料理を紹介してきた、お馴染みの後藤アナウンサーが料理研究家とのふれあいや撮影の苦労話、失敗談など、画面に映らない番組の裏側を楽しく紹介します。

■講師プロフィール
19...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 2/24(土)        10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

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3/22 おいしい土鍋活用術
〜春に一献!おつまみ料理〜

  • 満席
講師
伊賀焼窯元長谷園 竹村 謙二
土鍋でこんなにおいしくいろんな料理ができるなんて!伊賀焼の名店「長谷園」の土鍋コーディネーターが、目からウロコの土鍋活用術をたっぷりの試食を交えてご紹介します。

食材にゆっくりじっくり熱を伝える伊賀の土鍋は鍋料理だけでなく、 毎日のお料理でも食材のお...
教室名柏教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間
曜日・日時 3/22(火)        14:00〜16:00
回数1回
途中受講できません

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4/11 ポリ袋レシピでおもてなし料理
〜かんたん!おいしい!ヘルシー!〜

  • 新規
講師
料理研究家、食生活アドバイザー 川平 稔己
材料をポリ袋に入れ、空気を抜いてお湯に入れるだけで、栄養たっぷりヘルシーな食事ができる、話題のポリ袋レシピ。今回は、カロリー、塩分、糖分控えめで簡単!時短!のおもてなし料理作ります。春のホームパーティーや持ちより料理にいかがですか?
講師によるデモンスト...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 4/11(水)           10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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4/15 丸わかり早わかりローマ帝国
〜人々の生活と暮らし〜

  • 新規
講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
ヨーロッパの出発点とも言える“古代ローマ帝国”とは一体なんだったのか? 単なる通史にとどまらず、人々の生活はどのようなものだったか等、様々な角度から見たローマ帝国の表情を浮き彫りにし、西洋文明・文化に及ぼした古代ローマの意義を2時間で再発見します。

...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 4/15(日)           13:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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野菜ソムリエと旬野菜をおいしく楽しむ

講師
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ 吉野 利奈
野菜と果物のスペシャリストであるシニア野菜のソムリエが、野菜と果物について知っておきたい情報をお教えします。
毎回、旬のテーマ野菜を取り上げて、野菜・果物の選び方、保存方法、栄養素と効能、上手な摂り方など、おいしい食べ方のアドバイス、お手軽レシピもご紹介...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間2018/04/04〜2018/09/05
曜日・日時 第1水曜 10:00〜12:00 
回数5回
途中受講できます

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自前のそば打ち

講師
手打ちそば教室寺田屋柏工房 我妻 正数
自分の手でそばを打ち茹でて食する。これがどなたでも手軽にできるようになります。そば打ち基礎から十割そばまで、みなで実践しながら楽しく学びます。
教室名柏教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/04/01〜2018/06/24
曜日・日時 第2・4日曜 10:00〜12:00 
回数6回
途中受講できます

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