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7講座中 1〜7件目を表示しています。

ピックアップ2/22 丸わかり早わかりクレオパトラ女王

講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
日本の小野小町、中国の楊貴妃と並んで、世界三大美女の一人に数えられるエジプトのクレオパトラ女王。ローマの将軍、カエサルやアントニウスとのロマンスも含め、女王をとり巻くさまざまな人間関係に焦点を当てながら、その歴史的背景もあわせて探ります。ヘレニズム時代から...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 2/22(金)          15:00〜17:00
回数1回
途中受講できません

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3/30 季節を楽しむ 無添加ジャム教室

講師
天然酵母のパン教室 ル・スクリエ 重松 美奈
季節のフルーツでジャム作りを楽しみませんか!
今回は春の定番、「イチゴ」のジャムを美味しく作るコツを、分かりやすくお教えします。


講師プロフィール:1976年生。大学卒業後、調理師専門学校で調理師免許を取得。2010年より、ホシノ酵母と国産小麦...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間2019/03/30
曜日・日時 3/30(土)      10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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4/9 丸わかり早わかり古代カルタゴの歴史と文化

  • 新規
講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
フェニキア人によって現在のチュニジアの地に建国された植民都市カルタゴ。優れた航海術と類まれな経済力で西地中海の女王となったカルタゴは、やがてローマとの三次にわたるポエニ戦争に破れ、一旦は壊滅します。しかし廃墟と化しながらも、100年の沈黙を経て、ローマ帝政...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 4/9(火)          14:00〜16:00
回数1回
途中受講できません

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4/27 体験!そば打ち入門 十割そばを打つ

  • 新規
講師
蕎麦の膳たかさご四代目 宮澤 和彦
***5月から始まる「そば打ち入門」の体験講座です***

「手打ちそば」はコシと香りが違います。
おいしいそばにとって何よりも大切なのは、良質なそば粉を選ぶことです。契約農家に直接店主が伺い、新鮮なそば粉を厳選しています。国産の玄蕎麦を「蕎麦のたか...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 4/27(土)       10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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2/22 丸わかり早わかりクレオパトラ女王

講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
日本の小野小町、中国の楊貴妃と並んで、世界三大美女の一人に数えられるエジプトのクレオパトラ女王。ローマの将軍、カエサルやアントニウスとのロマンスも含め、女王をとり巻くさまざまな人間関係に焦点を当てながら、その歴史的背景もあわせて探ります。ヘレニズム時代から...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 2/22(金)          15:00〜17:00
回数1回
途中受講できません

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そば打ち入門 十割そばを打つ

  • 新規
講師
蕎麦の膳たかさご四代目 宮澤 和彦
「手打ちそば」はコシと香りが違います。
おいしいそばにとって何よりも大切なのは、良質なそば粉を選ぶことです。契約農家に直接店主が伺い、新鮮なそば粉を厳選しています。国産の玄蕎麦を「蕎麦のたかさご」が十割でそばが打てるように粒選別し、皮を剥いて石臼で製粉し...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間2019/05/25〜2019/09/28
曜日・日時 第4土曜 10:00〜12:00 
回数5回
途中受講できます

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ベルギービールの魅力

講師
ベルギービール・プロフェッショナルマスター 松本 卓也
中世、西ヨーロッパでもっとも繁栄していた地域だったベルギー。九州の7割ほどの国土に、1500以上もの銘柄が存在するビール大国です。ミシュランの星付きレストランが何軒もある美食の王国でもあり、料理と共に私たちが味わったことの無いような、感動的な味わいのビール...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間2019/04/27〜2019/06/22
曜日・日時 第4土曜 13:00〜14:15 
回数3回
途中受講できます

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紅茶と簡単ティーフード
〜季節の美味しいレシピ〜

講師
日本紅茶協会認定ティーインストラクター 橋 仁美
イギリスのゴールデンルールでいれる美味しい紅茶のいれ方を基本に、フルーツや果汁を使った季節のアレンジティーや今人気のブラックタピオカミルクティーのいれ方、世界の紅茶の飲み比べや紅茶とお菓子のペアリングなどを学びます。
毎回紅茶に合うお菓子のレシピもご紹介...
教室名柏教室
残 席あります
開催期間2019/04/13〜2019/09/14
曜日・日時 第2土曜 13:15〜14:45 
回数5回
途中受講できます

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