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7講座中 1〜7件目を表示しています。

素材から出汁を学ぶ!基礎講座

講師
野菜ソムリエ 田野島万由子
だしソムリエ 岡部裕昭
ユネスコ無形文化遺産の和食の礎でもある出汁について基本の素材から、出汁の飲み比べまで体験し、その魅力の奥深さについて学んでみませんか?
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2019/02/14
曜日・日時 木曜 10:30〜12:00 
回数1回
途中受講できません

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【単発1/22】季節を感じる てづくり和菓子
〜冬編〜

講師
アンネルネマチエル主宰 デコ和菓子認定講師 内山 麻里
季節を感じさせてくれるかわいい和菓子を作ってみませんか? 身近な道具を使って、手軽に色づけ・成形に挑戦。季節毎にふさわしい練り切り2種類を作ります。(各2個・完成品はお持ち帰りできます)
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2019/01/22
曜日・日時 火曜 13:00〜15:00 
回数1回
途中受講できません

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【3回】1/22〜 季節を感じる てづくり和菓子〜冬編〜

  • 新規
講師
アンネルネマチエル主宰 デコ和菓子認定講師 内山 麻里
季節を感じさせてくれるかわいい和菓子を作ってみませんか? 身近な道具を使って、手軽に色づけ・成形に挑戦。季節毎にふさわしい練り切り2種類を作ります。(各2個・完成品はお持ち帰りできます)※単発での受講もできます!お問い合わせください。
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2019/01/22〜2019/03/05
曜日・日時 第1火曜 10:00〜15:00 
回数3回
途中受講できます

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【単発2/5】季節を感じる てづくり和菓子
〜冬編〜

  • 新規
講師
アンネルネマチエル主宰 デコ和菓子認定講師 内山 麻里
季節を感じさせてくれるかわいい和菓子を作ってみませんか? 身近な道具を使って、手軽に色づけ・成形に挑戦。季節毎にふさわしい練り切り2種類を作ります。(各2個・完成品はお持ち帰りできます)
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2019/02/05
曜日・日時 火曜 10:00〜12:00 
回数1回
途中受講できません

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【単発3/5】季節を感じる てづくり和菓子
〜冬編〜

  • 新規
講師
アンネルネマチエル主宰 デコ和菓子認定講師 内山 麻里
季節を感じさせてくれるかわいい和菓子を作ってみませんか? 身近な道具を使って、手軽に色づけ・成形に挑戦。季節毎にふさわしい練り切り2種類を作ります。(各2個・完成品はお持ち帰りできます)
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2019/03/05
曜日・日時 火曜 10:00〜12:00 
回数1回
途中受講できません

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3/23 屋形船で、粋なほろ酔クルーズ
〜桜・日本酒・落語を楽しむ〜

  • 新規
  • 満席
講師
須藤本家株式会社代表取締役 フランスAOCチーズ シュバリエ 須藤源右衛門
落語家 三遊亭鳳志
屋形船で、桜とともに平安時代創業の歴史ある酒蔵の日本酒を、船内調理のこだわりの酒肴と一緒に味わいます。さらにライブで落語もお楽しみいただく、粋でよくばりな春爛漫の隅田川クルーズです。古来より、日本人が四季のうつろいを風流に楽しんだ「心」を再発見。屋形船が初...
教室名水戸教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/03/23
曜日・日時 土曜 12:00〜15:00 
回数1回
途中受講できません

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市場で「だし」クッキング

講師
野菜ソムリエ 田野島万由子
だしソムリエ 岡部裕昭
地場食材の宝庫!市場と市場内の調理室で野菜のうまみと「だし」を学び、食を深める実践型料理教室です。ベテラン野菜ソムリエと、目利きのだしソムリエのコラボで、和洋中さまざまな「だし」と料理を紹介。
10月:基本のだし すまし汁など
11月:昆布のだし 炊込...
教室名水戸教室
残 席あります
開催期間2018/10/26〜2019/03/22
曜日・日時 第4金曜 10:30〜12:30 
回数6回
途中受講できます

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