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15講座中 1〜15件目を表示しています。

ピックアップ【1回講座】古代ローマの食卓

  • 新規
講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
食空間コーディネーター 栗原 さち世
現代の日本の食卓の上にも、実は2000年近くも昔の古代ローマの食卓文化が息づいている!
そんな面白さを体験していただく講座です。
当時の食事の様子や料理について、画像や再現テーブルで解説するとともに、最近、映画でも話題になっている古代ローマの生活につい...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/10/31
曜日・日時 火曜 13:30〜15:00
回数1回
途中受講できません

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紅茶のある暮らし
〜紅茶の関わるすべての知識と技術〜

講師
日本紅茶協会認定 シニアティーインストラクター 若林 和子
紅茶をおいしく入れるコツやミルク、フルーツ、スパイス等を使ったバリエーションティーやアイスティーの淹れ方を学ぶとともに、紅茶の歴史や文化、産地による特徴と香味の違い、文学との関わりやティーパーティーの楽しみ方と実践について学びます。(毎回 紅茶2種類、ケー...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/10/13〜2018/03/09
曜日・日時 第2金曜 10:30〜12:00 
回数6回
途中受講できます

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一流の料亭の雰囲気を味わいながら、精進料理について学び、季節の精進料理を堪能いただきます。3回終了後に修了証をお渡しいたします。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/10/08〜2017/12/10
曜日・日時 日曜 11:00〜14:00 
回数3回
途中受講できません

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10/13(金)カクテルを作ろう
〜旬のフルーツぶどうのカクテル〜

  • 新規
講師
BAR バンビーナ オーナー バーテンダー 大塚智晴
ご自宅でカクテルを楽しんだり、お店へ出かけたり。カクテルの街宇都宮を満喫しましょう。
10/13はぶどうを使った旬のフルーツカクテルを作ります。
※ぶどうが苦手な方は事前にお申し出ください。別のフルーツに変更可能です。
(見本と合わせ2杯)

人...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間10/13(金)17:30〜19:00
曜日・日時 10/13(金)17:30〜19:00
回数1回
途中受講できません

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11/22(水) 老舗 伊勢音に学ぶ御徒町の台所

  • 新規
講師
伊勢音 代表取締役 山崎好茂
終戦後翌日から店を開け御徒町の台所を守ってきた伊勢音店主が御徒町をご案内いたします。世界が認める日本のUMAMIについてのお話は一生の宝です。
お食事は、伊勢音社長のおすすめ昼食を堪能いただきます。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/11/22
曜日・日時 水曜 11:00〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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10/20(金) 粋に楽しむ東京ぶらり散歩 戸越銀座界隈

講師
NPO法人 江戸連 杉森 酔山
のんびりと歩きながら東京の見所を堪能しませんか?散歩の後は風情のある食事どころで「食」を楽しみましょう。見て聞いて食べて学ぶ講座です。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/10/20
曜日・日時 第3金曜 11:00〜14:00 
回数1回
途中受講できません

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12/15(金)東京ぶらり散歩 明治神宮外苑界隈

講師
NPO法人 江戸連 杉森 酔山
「江戸」を探しにのんびりと歩きませんか?散歩の後は風情のある食事どころで「食」を楽しみましょう。見て聞いて食べて学ぶ講座です。
明治神宮外苑、聖徳記念館、御観兵榎など
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/12/15
曜日・日時 第3金曜 11:00〜14:00 
回数1回
途中受講できません

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1/19(金) 東京ぶらり散歩 旧中山道・板橋界隈

講師
NPO法人 江戸連 杉森 酔山
「江戸」を探しにのんびりと歩きませんか?散歩の後は風情のある食事どころで「食」を楽しみましょう。見て聞いて食べて学ぶ講座です。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2018/01/19
曜日・日時 第3金曜 11:00〜14:00 
回数1回
途中受講できません

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3/16(金)東京ぶらり散歩 大手町界隈

講師
NPO法人 江戸連 杉森 酔山
「江戸」を探しにのんびりと歩きませんか?散歩の後は風情のある食事どころで「食」を楽しみましょう。見て聞いて食べて学ぶ講座です。
立行寺、白金氷川神社など
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2018/03/16
曜日・日時 第3金曜 11:00〜14:00 
回数1回
途中受講できません

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東京白金台に隠れ屋のようにひっそりとしたレストラン グラッポ。
イタリア エミリアロマーニャ州リミニの郷土料理を学ぶことのできる唯一の名店です。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2018/01/16
曜日・日時 火曜 11:00〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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1/18(木) カクテルを作ろう
〜お好みのホットカクテル〜

  • 新規
講師
BAR バンビーナ オーナー バーテンダー 大塚智晴
ご自宅でカクテルを楽しんだり、お店へ出かけたり。カクテルの街宇都宮を満喫しましょう。
1/18はホットカクテルを作ります。
チョコレート、コーヒー、ラム酒など、当日にご希望を伺います。(見本と合わせ2杯)

人気のバーの女性オーナーが直接指導!自分...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間1/18(木)17:30〜19:00
曜日・日時 1/18(木)17:30〜19:00
回数1回
途中受講できません

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10/12(木)ワインの美味しさが分かる
〜自然派ワイン(ヴァン・ナチュール)の世界〜

  • 新規
  • 夜間
講師
JSA公認シニアワインアドバイザー 日本ワインマスター 能勢克浩 メルシャン株式会社
日本でのワイン需要は拡大し続け、今やハレのお酒ではなくなってきました。
でも「ワインの美味しさが「分かる」という人は多くありません。
このセミナーは実際にワインを飲みながら楽しく学んでいただき、美味しさが分かるようになることがゴールです。
自然派ワイ...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間10/12(木)18:15〜19:45
曜日・日時 10/12(木)18:15〜19:45
回数1回
途中受講できません

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10/17(火)ロシアの料理
〜ロシアのティータイム〜

  • 新規
講師
ロシア料理研究家 萩原昌子
サモワールを使ってロシア紅茶を楽しみます。ロシアで日常食であるブリヌイをお茶うけに、ロシアンフルーツケーキ、揚げと焼きのピロシキと盛りだくさん。ソ連時代の現地での食べ歩き経験も豊富な講師による食と歴史のお話です。
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間10/17(火)13:30〜15:30
曜日・日時 10/17(火)13:30〜15:30
回数1回
途中受講できません

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【1回講座】古代ローマの食卓

  • 新規
講師
日本女子大学学術研究員 佐藤 育子
食空間コーディネーター 栗原 さち世
現代の日本の食卓の上にも、実は2000年近くも昔の古代ローマの食卓文化が息づいている!
そんな面白さを体験していただく講座です。
当時の食事の様子や料理について、画像や再現テーブルで解説するとともに、最近、映画でも話題になっている古代ローマの生活につい...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間2017/10/31
曜日・日時 火曜 13:30〜15:00 
回数1回
途中受講できません

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11/30(木)伊賀焼窯元長谷園 おいしい土鍋活用術

  • 新規
講師
伊賀焼窯元長谷園 土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋でこんなにおいしくいろんな料理ができるなんて!
伊賀焼の名店「長谷園」の土鍋コーディネーターが、目からウロコの土鍋活用術を、たっぷりの試食を交えてご紹介します。おなかをすかせてご参加ください。
キャロットライス、カボチャのポタージュ、鶏肉のバスク風...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間11/30(木)12:00〜14:00
曜日・日時 11/30(木)12:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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日本でのワイン需要は拡大し続け、今やハレのお酒ではなくなってきました。
でも「ワインの美味しさが分かる」という人は多くありません。
このセミナーは実際にワインを飲みながら楽しく学んでいただき、美味しさが分かるようになることがゴールです。
今回は、キリ...
教室名宇都宮教室
残 席あります
開催期間12/14(木)18:15〜19:45
曜日・日時 12/14(木)18:15〜19:45
回数1回
途中受講できません

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