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9講座中 1〜9件目を表示しています。

神戸の名店「玄斎」で腕を磨いた後、5年前に独立した「割烹道下」は、丁寧に作られた季節の魚料理が絶品。神戸教室ならではの特別メニューの夜のコースをランチに頂くぜいたくな時間。明るくゆったりした店内で、グルメなひとときをお過ごしください。ミシュラン一つ星の実力...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/07/18
曜日・日時 12:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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信仰と食から見る京都

講師
有職菓子御調進所老松当主 太田 達
京都の文化や芸術を信仰と食という観点から探ります。講座では京菓子を味わっていただきながら、その魅力に触れていただきます。
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/05/09〜2018/09/12
曜日・日時 第2水曜 13:00〜14:30 
回数3回
途中受講できます

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イタリア20州の旅と食文化

講師
桃山学院大学非常勤講師 牧 みぎわ
イタリア各地の「伝統食材や郷土料理」を知って、実際に味わっていただく講座です。
長い歴史と豊かな風土、イタリア人ならではの感性が織り成す文化に触れつつ、地域ごとの個性とおいしさが際立つイタリアの食卓の魅力に近づいてみませんか?
20州それぞれの魅力に長...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/04/22〜2018/09/23
曜日・日時 第4日曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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【グルメ】割烹イタリアン「ドゥエ」で豪華ランチ

講師
リストランテドュエ シェフ 木下 憲幸
神戸・北野にある割烹イタリアン「リストランテ・ドゥエ」。シェフの木下憲幸さんは、オリーブ油よりも昆布だしを用い、繊細でかつ優美な料理を作りだします。ミシュラン兵庫2016に掲載されたほか、雑誌hanakoの「関西おいしい店グランプリ2016」でイタリアン部...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/07/11
曜日・日時 7/11(水)     12:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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失敗しない 梅干しのつけ方と梅の効用

  • 新規
講師
紀州田辺うめ振興協議会
「梅」に親しんで頂くための講座です。
紀州田辺から講師を招き、梅干しづくりの実習、お料理への活用法や効能など、盛りだくさんの内容です。
産地ならではのとてもお得な教材も楽しみです。

講座では、梅を洗いヘタを取り、塩でもんでビニール袋に入れて、持っ...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/06/22
曜日・日時 6/22(金)    14:00〜16:00
回数1回
途中受講できません

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寒天でキレイ生活 

  • 新規
講師
伊那食品工業株式会社 坪木 正平
寒天はどうして健康にいいイメージがあるのでしょう?
約400年の歴史を持つ日本の伝統食品には、おなかに関係する驚くべき秘密があるのです。
普段寒天を食べる方も食べない方も、寒天の基礎知識を身につけ、これからの健康づくりに取り入れてみませんか。家庭で簡単...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/07/05
曜日・日時 7/5(木)      13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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毎日飲むだけで人生が変わる「水筒で作る甘酒」

  • 新規
  • 満席
講師
ふんわり糀家認定講師 祝谷 真瑚
(監修) 笠原 奈津美
予約が取れない発酵食料理教室ふんわり糀家で生徒さまに大好評の『水筒で作る甘酒レッスン』です。
飲む点滴と言われるほど栄養豊富な甘酒。飲むことで腸内環境が整い、便秘解消や美肌効果も期待できます。
講座では、甘酒を簡単に水筒で作る方法をお伝えします。
そ...
教室名神戸教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/07/22
曜日・日時 7/22(日)      10:30〜12:00 
回数1回
途中受講できます

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話題の電鍋で台湾料理を作ろう

  • 新規
講師
WOOST engine meals 吉井 千恵
日本でもじわじわ人気が出てきている台湾の『大同電鍋』を使い、台湾の大根餅(ローボーカオ)を作ります。
※講師の作り方をご覧いただく形式です。※試食、お土産あり。

講師経歴 (吉井千恵)

各種イベントに出店し、台湾料理の弁当は、1時間内で売り切...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/08/21
曜日・日時 8/21(火)      10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

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夏の終わりの疲れた肌に!薬膳で美肌対策

  • 新規
講師
日本四季大学 四季薬膳認定講師 伊達 ひろみ
まだまだ暑い9月ですが薬膳では秋を意識した対応を始める時期にはいります。
秋は空気が乾燥しお肌には大敵!夏の疲れも伴ってお肌は悲鳴をあげています。
そこで体の中から潤わせるにはどうすればいいのか?
薬膳からのアプローチで肌対策をご提案します。美味しい...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 9/14(金)      13:30〜15:00
回数1回
途中受講できません

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神戸の名店「玄斎」で腕を磨いた後、5年前に独立した「割烹道下」は、丁寧に作られた季節の魚料理が絶品。神戸教室ならではの特別メニューの夜のコースをランチに頂くぜいたくな時間。明るくゆったりした店内で、グルメなひとときをお過ごしください。ミシュラン一つ星の実力...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2018/07/18
曜日・日時 12:00〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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