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6講座中 1〜6件目を表示しています。

ピックアップ HAJIMEの世界観
〜世界が注目する料理人〜

  • 新規
  • 満席
講師
HAJIME オーナーシェフ 米田 肇
オープンから1年5か月というミシュラン史上最短で三つ星を獲得したシェフ。細部までこだわったコンセプトのある料理を楽しみましょう。最後にはシェフよりお話もございます。 

【会場】 HAJIME(大阪市西区江戸堀) 大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 徒...
教室名神戸教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2017/09/06
曜日・日時 9/6(水)  12:30〜15:30
回数1回
途中受講できません

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ワインの魅力
〜カリフォルニアワイン〜

  • 夜間
講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 細谷 志朗
ドイツワイン名誉ケナー
 1976年「パリのテイスティング」で高級ボルドーを打ち負かしたカリフォルニアワイン。以来「カリフォルニアは世界トップクラスのワインを造りうる優良な産地」という評価を得ました。
 今回はそんなカリフォルニアワインの本当の魅力をフランス&イタリアワインとの...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2017/04/14〜2017/09/08
曜日・日時 第2金曜 18:30〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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チーズの魅力 
〜ワインとの楽しみ方〜

  • 夜間
講師
CPA公認 チーズプロフェッショナル 岡田 加奈子
ル・プティ・コントワール取締役
世界のバラエティー豊かなチーズ、その歴史やタイプ、ワインとの合わせ方など、チーズの本当の面白さを学び、食卓に彩りをそえましょう。
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2017/04/26〜2017/09/27
曜日・日時 第4水曜 19:00〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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日本酒の楽しみ方

  • 新規
  • 夜間
講師
菊正宗酒造記念館名誉館長 村田 祥
プロが教える、日本酒の歴史、造り方、味わい方、そして雑学、こぼれ話。毎回、3〜4種類の特徴あるお酒の試飲が楽しめます。
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2017/07/07〜2017/09/01
曜日・日時 第1金曜 19:00〜20:30 
回数3回
途中受講できます

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ワインの魅力スペシャル
〜ソーテルヌの誘惑〜

  • 新規
  • 夜間
講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 細谷 志朗
ドイツワイン名誉ケナー
今回の1日講座は、フランス産デザートワインの代名詞、というより全世界のデザートワインを代表する銘醸地、ソーテルヌを取り上げます。まるで伯爵夫人と対座するかのごとく甘美で蠱惑(こわく)的なソーテルヌの世界を体験してみませんか。3種の試飲でその妖艶な個性を実感...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2017/07/19
曜日・日時 7/19(水)    18:30〜20:30
回数1回
途中受講できます

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 HAJIMEの世界観
〜世界が注目する料理人〜

  • 新規
  • 満席
講師
HAJIME オーナーシェフ 米田 肇
オープンから1年5か月というミシュラン史上最短で三つ星を獲得したシェフ。細部までこだわったコンセプトのある料理を楽しみましょう。最後にはシェフよりお話もございます。 

【会場】 HAJIME(大阪市西区江戸堀) 大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 徒...
教室名神戸教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2017/09/06
曜日・日時 9/6(水)  12:30〜15:30
回数1回
途中受講できません

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吉田類のほろ酔いトーク

  • 新規
講師
酒場詩人 吉田 類
酒宴を通して広がる人の輪、縁。
酒場詩人として日本中を旅する吉田類さんがお酒を通じて出会う人達との『酒縁』について語ります。

【講師プロフィール】
酒場や旅をテーマに執筆。イラストレーター&エッセイスト、俳句愛好会『舟』主宰。
著者に『酒場歳時...
教室名神戸教室
残 席あります
開催期間2017/09/23
曜日・日時 9/23(土曜)  14:30〜16:00
回数1回
途中受講できます

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