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14講座中 1〜14件目を表示しています。

ピックアップおいしいコンフィチュール作り!
〜ベジタブル&フルーツ〜

講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
みつばちの巣から蜜を取り、果実を煮たのがコンフィチュールの始まりとか・・・。
最古の保存食品ともいわれています。消化がよくて、美味しさと栄養がたっぷり詰め込まれています。お子様が苦手な野菜も、フルーツと一緒にコンフィチュールにしてみたら、とっても 美味し...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 3/6(水)     13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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おいしいコンフィチュール作り!
〜ベジタブル&フルーツ〜

講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
みつばちの巣から蜜を取り、果実を煮たのがコンフィチュールの始まりとか・・・。
最古の保存食品ともいわれています。消化がよくて、美味しさと栄養がたっぷり詰め込まれています。お子様が苦手な野菜も、フルーツと一緒にコンフィチュールにしてみたら、とっても 美味し...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 3/6(水)     13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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酢ベジを作ろう!
〜調味料ソムリエのビネガー活用術〜

講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
酢は、薬と扱われるほどの薬効がある、体力と活力が増して免疫力がアップし、病気になりにくいカラダを作ることができる、と言われています。また、それぞれの野菜には、ビタミンや食物繊維、ミネラルなど多くの栄養素が豊富に含まれています。簡単に酢と野菜を合わせて作る「...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 5/21(火)     14:30〜16:00
回数1回
途中受講できません

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発酵食を楽しもう♪           野菜たっぷり浅漬けの魅力

  • 新規
講師
野菜ソムリエ上級プロ GreenCharms
野菜ソムリエの最高峰“野菜ソムリエ上級プロ”による「野菜たっぷり浅漬け」講座です。野菜の保存方法としても活用できる浅漬けは、野菜をたっぷり使って楽しみます。作り方のコツや保存方法、アレンジ方法などをお伝えします。好評いただいている旬の野菜・果物の食べ比べも...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 5/29(水)    10:30〜12:00
回数
途中受講できません

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至福のワイン 
〜トスカーナ優良生産者のワイン〜

講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 細谷 志朗
ドイツワイン名誉ケナー
トスカーナ産ワインの代表選手であるキアンティは、今ではごく普通に楽しめるワインです。
一見、気軽なトスカーナですが、実は様々な造り手が普及品から超高級品まで幅広い多様なワインを生産しています。ブドウ品種もサンジョヴェーゼを始めとして、カベルネ・ソーヴィニ...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間2019/04/14〜2019/06/09
曜日・日時 第2日曜 13:00〜15:00 
回数3回
途中受講できます

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カンタン!家庭でできるアジア料理

  • 満席
講師
テテジャスミン クッキングスクール主宰 矢野 典子
気軽に作れるアジア料理を毎回3〜4点紹介します。講師実演後の試食とアジア談義も魅力です。
★会場:Tea room mahisa 2階
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/12〜2019/09/13
曜日・日時 第2金曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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こどもお料理教室 午前クラス
(4歳〜小学生)

  • 満席
講師
とことこ こどもお料理教室認定講師 高橋 あゆみ
とことこ こどもお料理教室認定講師 末廣 玲子
切る・量る・火を使うなど、全てこども達だけで調理します。親御さんは送迎のみでOK。
料理には、計算力・段取り力・集中力といった学習面だけでなく、食への興味・感謝する心・コミュニケーション能力など、生きていく力をつけるための様々な要素がつまっています。そし...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/20〜2019/09/21
曜日・日時 第3土曜 10:30〜12:30 
回数6回
途中受講できます

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年間300軒の飲食店を取材しているフードライターが、大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」で取材・執筆した味本位のレストランや話題の店にご案内します。

通常は昼の営業をしていないお店や、夜しか出ないコースメニューなど食を知り尽くしたライターと一緒だか...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 4/20(土)      12:00〜15:00頃
回数1回
途中受講できません

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ウェスティンホテル大阪で出汁講座

  • 新規
講師
ウェスティンホテル大阪・日本料理「はなの」料理長 弓木野 賢二
ウェスティンホテル大阪の日本料理「はなの」で、簡単!美味しい!自宅での出汁の取り方のコツを学びます。セミナーの後は昼食を楽しみましょう。 

※講師の作り方をご覧いただくデモンストレーション形式です。
※昼食・お土産付き

会場:ウェスティンホテ...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 5/30(木)    11:30〜13:30
回数1回
途中受講できません

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故宮で楽しむ中国料理
〜医食同源〜

  • 新規
講師
ウェスティンホテル大阪・中国料理「故宮」料理長 王 憲生
中国料理世界大会で銀メダル獲得や、テレビでも活躍しているウェスティンホテル大阪・中国料理「故宮」の王料理長が医食同源をコンセプトにし、旬の食材を使った特別コースをご用意します。 

会場:ウェスティンホテル大阪 中国料理「故宮」
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 6/12(水)    12:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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関西 旬な食べ歩き

  • 満席
講師
フードライター 団田 芳子
年間300軒の飲食店を取材しているフードライターが、大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」で取材・執筆した味本位のレストランや、関西で今話題の店にご案内。美味しく食べながら、おしゃべりしながら、飲食店での麗しい過ごし方も身につけましょう。
(ランチ3,0...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/23〜2019/09/24
曜日・日時 第4火曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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神戸〜阪神間 美味しいお店を訪ねて

  • 満席
講師
フリーライター 宗田 洋子
大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」や「料理通信」、文藝春秋CREAのウェブサイトなどで執筆している、キャリア30年のフリーライターが、地元である神戸〜阪神間の美味しい店にご案内。少人数で、話題のレストラン、知る人ぞ知る隠れ家的な店、老舗などを訪れ、特別...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/23〜2019/09/24
曜日・日時 第4火曜 12:00〜14:00 
回数6回
途中受講できます

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楽しいグルメ散歩

  • のこりわずか
講師
フリーライター 宗田 洋子
キャリア30年のフリーライターが、大人の愉しい食マガジン『あまから手帖』や『料理通信』などで実際に取材・執筆した中から、神戸の老舗や今注目の飲食店にご案内します。ランチとおしゃべりを楽しみながら、シェフによる料理説明はもちろん、エピソードなどめったに聞けな...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席のこりわずか
開催期間2019/04/25〜2019/09/26
曜日・日時 第4木曜 12:00〜14:00 
回数6回
途中受講できます

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グルメライターの通う店教えます

講師
グルメライター 中原 明子
調理師できき酒師でもある講師が、「あまから手帖」や、「dancyu」などのグルメ誌で取材・執筆した店や、料理の師匠と仰ぐ店、講師がプライベートでも通う店へとご案内します。美味しくランチを食べながら、プロならではの料理のコツを聞いたり、時にはお酒と料理との相...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間2019/04/25〜2019/09/26
曜日・日時 第4木曜 12:00〜13:30 
回数6回
途中受講できます

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ほろ酔い酒場めぐり

  • のこりわずか
講師
利き酒師、グルメライター 中原 明子
酒や酒場にまつわる記事や酒イベントなども手掛ける、きき酒ライターでもある講師の案内で、京阪神のよき酒場をめぐります。呑んで食べての典型的な下町酒場から、酒と料理にこだわる上等居酒屋まで。酒と料理の相性を探ったり、季節のお酒の飲み比べも。行き先はその度ごとの...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席のこりわずか
開催期間2019/04/20〜2019/09/21
曜日・日時 第3土曜 17:00〜19:00 
回数6回
途中受講できます

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