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9講座中 1〜9件目を表示しています。

ピックアップ茅乃舎 コース仕立てのフレンチ 
〜季節のハーブの調理法〜

講師
NHK文化センター「ハーブ講座」講師 村山 幸司
フレンチはハーブが決め手です。
いつも同じ使い方になってしまいがちなハーブを、毎回調理方法を変えながら、プロの調理の仕方、包丁の使い方、盛り付けなど一年かけて美味しく楽しく学んでいきましょう。

毎回、季節のハーブと手に入りやすい食材をつかって家庭で...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/05/22〜2020/02/05
曜日・日時 水曜 11:00〜14:00
回数4回
途中受講できます

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茅乃舎 コース仕立てのフレンチ 
〜季節のハーブの調理法〜

講師
NHK文化センター「ハーブ講座」講師 村山 幸司
フレンチはハーブが決め手です。
いつも同じ使い方になってしまいがちなハーブを、毎回調理方法を変えながら、プロの調理の仕方、包丁の使い方、盛り付けなど一年かけて美味しく楽しく学んでいきましょう。

毎回、季節のハーブと手に入りやすい食材をつかって家庭で...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/05/22〜2020/02/05
曜日・日時 水曜 11:00〜14:00 
回数4回
途中受講できます

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季節を通じて美活薬膳をはじめよう

講師
国際中医師  国際薬膳調理師 北村 眞知子
1年かけて、季節ごとの食と体と美肌について学びます。

6月は、梅雨でむくみやすくなったからだから、湿をとります。
9月は、夏にダメージをうけた肌をいたわってあげます。
12月は、冬の冷えと乾燥を血流と免疫力をあげることで整えていきます。
3月は...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/06/13〜2020/03/18
曜日・日時 木曜 11:00〜14:00 
回数4回
途中受講できます

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【プレミアム】ごはん家椒房庵料理長による博多和食料理教室

  • 新規
講師
ごはん家椒房庵 料理長 西垣良太
「博多の美味しいもの」をご紹介するブランド「椒房庵」。博多駅にある「ごはん家椒房庵」は「椒房庵」を体感して頂くお店です。
15年のキャリアを持つ料理長による、ご家庭でも美味しくいただける和食料理をご紹介致します。「明太子」アレンジレシピもお楽しみに!
...
教室名福岡教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間
曜日・日時 6/23(日)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【9/14】家庭で楽しむイタリアン〜茅乃舎

  • 新規
講師
La Cocotte de chacotte主宰 久保田久子
旬の食材を使っていつもの家庭料理をワンランクアップさせてみませんか?
ご家庭でも気軽に作れるお料理を提案します。
■予定メニュー※変更になる場合があります。
・ラタトゥイユ
・きのこのカプチーノ
・ズッキーニのリゾット
・鶏肉のミラネーゼ
・...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/09/14
曜日・日時 9/14(土)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【9/5】健康食 寒天でキレイ生活(試食・お土産付)

  • 新規
講師
かんてんぱぱ伊那食品工業 福岡営業所 石川 貴之
寒天には、体に良いイメージがあります。
実は400年もの歴史があるこの日本の伝統食品には、おなかに働きかける驚くべき秘密があるのです。
食物繊維が豊富で、血圧・コレステロールや血糖値を低下させる働きがあり、肥満や便秘・メタボ対策にも効果的。
この寒...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/09/05
曜日・日時 9/5(木)      1330-1530
回数1回
途中受講できません

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【9/12】季節を通じて美活薬膳をはじめよう

講師
国際中医師  国際薬膳調理師 北村 眞知子
季節の食と体と美肌について学びます。

9月は、夏にダメージをうけた肌をいたわってあげましょう。

季節と体の関係を知り、それに応じた食材選びと美味しい料理の作り方を学び、体や肌を整え、内側からきれいになりましょう。
お料理は、季節の薬膳茶ととも...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 9/12(木)       11:00〜14:00     
回数1回
途中受講できません

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【9/18】茅乃舎 コース仕立てのフレンチ 
〜季節のハーブの調理法〜

  • 新規
講師
NHK文化センター「ハーブ講座」講師 村山 幸司
フレンチはハーブが決め手です。
いつも同じ使い方になってしまいがちなハーブを、プロの調理の仕方、包丁の使い方、盛り付けなどを美味しく楽しく学びましょう。

季節のハーブと手に入りやすい食材をつかって家庭でも作れるコース仕立てのフランス料理を学びます。...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 9/18(水)      11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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茅乃舎 和尚さんに学ぶ季節の精進料理
〜出汁香る伝統の味〜

講師
妙心寺派(臨済宗) 如意輪寺(にょいりんじ)住職 椛島 義徹
旬の食材を使った精進料理を和尚さんから学びます。
文月(7月)は涼を求め、神無月(10月)は実りの秋を味わい、睦月(1月)は節分を楽しみます。動物性の食材を一切使用せず、昆布や椎茸のお出汁をきかせて作る本格精進料理を茅乃舎の調味料を使用して簡単にご家庭で...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 7/17,10/16,1/29(水)   11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

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家庭で出来る、薬膳入門!
【北九州会場】

講師
国際中医師  国際薬膳調理師 北村 眞知子
中医学の考え方に沿った、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、毎日食べられる美味しい料理が薬膳です。季節を大事にして、日常の食材を上手に使い、ココロとカラダが喜ぶ美味しい家庭でできる薬膳料理入門コースです。薬膳の基本から楽しく学び、美味し...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2019/04/02〜2019/09/03
曜日・日時 第1火曜 10:00〜13:00 
回数6回
途中受講できます

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