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6講座中 1〜6件目を表示しています。

【7/20】ヘルシーな健康食 寒天でキレイ生活

  • 新規
  • のこりわずか
講師
かんてんぱぱ伊那食品工業 福岡営業所 石川 貴之
寒天には、体に良いイメージがあります。
実は400年もの歴史があるこの日本の伝統食品には、おなかに働きかける驚くべき秘密があるのです。
食物繊維が豊富で、血圧・コレステロールや血糖値を低下させる働きがあり、肥満や便秘・メタボ対策にも効果的。
この寒...
教室名福岡教室
残 席のこりわずか
開催期間
曜日・日時 7/20(金)      13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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【7/12】アゴを楽しむ夏の食卓

  • 新規
講師
料理研究家・管理栄養士 森山 いづみ
NHK「はっけんTV」で人気の森山さんのレッスン!
アゴ出汁でおなじみ、トビウオ(飛魚)は夏が旬。おろし方のレクチャーと、その新鮮なトビウオを使った自家製さつま揚げ、また、アゴの出汁を味わう冷やしおでんなど、旬の味をたっぷり味わえるレシピを紹介します! ...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2018/7/12
曜日・日時 7/12(木)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【9/13】エイディブルフラワーで彩る ハーブと旬野菜のフレンチ

  • 新規
講師
NHK文化センター「ハーブ講座」講師 村山 幸司
広く知られるようになったハーブ。毎日の食卓に活かすのコツや特徴をお話しながら、旬のハーブと野菜をたっぷり使ったお家でできるフレンチをご紹介します。爽やかなフレッシュハーブに加え、今回はエディブルフラワーを使って華やかな盛り付けも楽しみましょう。

■本...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 9/13(木)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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やさしい家庭の薬膳
〜健康維持・病気予防〜

講師
国際薬膳調理師・中医薬膳師 北村 眞知子
薬膳とは東洋医学の中の中医学の考え方を基本にした料理で、身体を元気にし病気に掛かり難くする目的を持っています。時に食べづらいイメージを持たれることがある薬膳ですが、実際は毎日食べられるとても美味しい料理です。薬膳の考え方、季節に合わせた食材の選び方やレシピ...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2018/04/15〜2018/09/30
曜日・日時 第4日曜 10:00〜12:00 
回数6回
途中受講できます

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家庭で出来る、薬膳入門!
【北九州会場】

講師
国際薬膳調理師・中医薬膳師 北村眞知子
中医学の考え方に沿った、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、毎日食べられる美味しい料理が薬膳です。季節を大事にして、日常の食材を上手に使い、ココロとカラダが喜ぶ美味しい家庭でできる薬膳料理入門コースです。薬膳の基本から楽しく学び、美味し...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2018/04/03〜2018/09/04
曜日・日時 第1火曜 10:00〜13:00 
回数6回
途中受講できます

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家庭料理のツボ
「塩と水」で料理は変わる!

講師
家庭料理研究家 門田 トモワ
「塩と水」そして温度のきまりを守れば、お料理の食感も味も格段にアップします。
レシピを覚えるのではなく、お料理の根っこを押さえて応用が効く調理法を、ごいっしょに調理しながらマスターしましょう。
お料理は和洋中エスニックの取り組みやすいレシピにチャレンジ...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2018/04/24〜2018/09/25
曜日・日時 第4火曜 10:00〜12:30 
回数6回
途中受講できます

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