横浜ランドマーク教室　（1月からの受講受付中）TEL.045-224-1110

野菜ソムリエのベジタブルレッスン・土曜クラス　～神奈川の旬を楽しむ～

講師：日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定マイスター VFCかながわ講師

「野菜ソムリエ」とは日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会から認定を受け、野菜と果物のあらゆる知識を豊富に持ち、そのおいしさを伝えることのできるスペシャリストのことです。暮らしに欠かせない野菜と果物の品種や旬の見分け方・保存方法などの基礎知識から、美味しく食べるための簡単レシピまで、その魅力をたっぷりとご紹介いたします。何気なく食べていた野菜と果物の本当のおいしさを発見して下さい。毎回、神奈川県産の野菜や果物の食べ比べも予定しています。
◆10～12月　秋野菜　サトイモ・サツマイモ・青菜類・柿など。
◆1～3月　　冬野菜　大根・キャベツ・柑橘類など。