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14講座中 1〜14件目を表示しています。

ピックアップさとみの漬物講座
〜なす漬け〜

  • 満席
講師
さとみの漬物講座企業組合 新関 さとみ
NHK「ひるはぴ」でおなじみの新関さとみ先生。夏のお漬物「なす漬け」を美味しく漬けてみませんか?
色がきれいに出ない、毎回味が決まらない「なす漬」の悩みを解消できますよ。
その他、夏野菜のお漬物をもう一品。最後に旬のお漬物の試食会をご飯といっしょに召し...
教室名仙台教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/06/29
曜日・日時 金曜 10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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ハーブを暮らしに活かす

講師
ジャパンハーブソサエティー 宍戸 多恵子
食事や生活の中にハーブを取り込むことで暮らしに活力が生まれます。ハーブの育て方からその効果やさまざまな利用方法までを指導します。
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/07/12〜2018/09/27
曜日・日時 第2・4木曜 10:30〜12:00 
回数6回
途中受講できます

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ソムリエが語る!お酒の奥深い世界

  • 夜間
講師
竹泉荘ソムリエ・きき酒師  佐藤 幸博
お酒は世界の文化。ただ飲んでいるだけではもったいない。ソムリエとして経験豊かな講師が、日本酒・ワイン・ビール・カクテルなどその奥深い魅力に迫ります。毎回講師おすすめのお酒を試飲しながら知識も学び、時折カードマジックも披露する楽しくて美味しい講座です!
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/04/11〜2018/09/12
曜日・日時 第2水曜 19:00〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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呑ん兵衛の寺子屋 日本酒入門塾

  • 夜間
講師
竹泉荘ソムリエ・きき酒師 佐藤 幸博
蔵元や地域、飲み方によって多様な味わいがある日本酒。試飲を交えながら、その基礎知識から通な楽しみ方までご紹介します。日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を学びたい方、また男女・年齢を問わずどなたでも楽しんでいただけます。全6回参加で日本酒ナビゲーターの...
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/04/17〜2018/09/18
曜日・日時 第3火曜 19:00〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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そば打ち教室 
〜十割そばに挑戦〜

  • 満席
講師
「そば処嘉平」店主 我妻 敏彦
プロの技を実地で学びます。そばは健康食として注目されているだけでなく、日本の食文化の奥深さにふれることもできます。また一般的に素人には難しいと言われる、十割そばにも挑戦します。そば粉と水にこだわりを持つ講師が、初心者から丁寧に指導します。
教室名仙台教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/07/07〜2018/09/15
曜日・日時 第1・3土曜 15:30〜17:30 
回数6回
途中受講できます

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月に1度の 食とヨーガでプチデトックス

講師
ヨーガなちゅらる代表 佐藤 由美
月に1度のデトックスでも、心身はリセットできるものです。ヨーガ(アーサナのポーズ+呼吸+瞑想)と食事(玄米・スープ・お茶等)を組み合わせる事により、効率の良い心身のケア・デトックスを手軽に学びます。
教室名仙台教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/07/28〜2018/09/22
曜日・日時 第4土曜 15:20〜17:20 
回数3回
途中受講できます

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【現地講座】手作り醤油に挑戦(全2回)

  • のこりわずか
講師
鎌田醤油株式会社 鎌田 雅敬
宮城県産の丸大豆と小麦で伝統的製法を守る講師に、醤油造りを教えていただきます。9月には自作の醤油を持ち寄っていただき、できばえの確認と、もろみ醤油を使った料理を楽しみます。

(お詫びと訂正)紙の講座案内に掲載した受講料に誤りがありました。ホームページ...
教室名仙台教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/04/26〜2018/09/13
曜日・日時 木曜 13:00〜15:00 
回数2回
途中受講できません

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旬の野菜を美味しく

  • 新規
講師
農家レストランもろや ファームキッチン 農家レストランもろや ファームキッチン
家族で育てた野菜を、家族で料理して提供する農家レストランのシェフが、旬の仙台野菜を美味しくいただくレシピをご紹介します。
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/07/12
曜日・日時 木曜 10:00〜13:00 
回数1回
途中受講できません

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本格インドカレーの作り方を体験

  • 新規
講師
インド料理 Raj仙台店 ラジェンダ・シン
インド料理 Raj仙台店 八嶋 綾希子
猛暑日が続く夏は食欲も減退しがちですが、本場インドのカレーで汗をかき、暑い夏を乗り切りましょう!仙台市内の北インド料理店のシェフが、本格カレーの作り方をお教えします。

■作る予定のものは、カレー2種、サフランライス、タンドリーチキン、マンゴーラッシー...
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/08/03
曜日・日時 金曜 13:00〜15:00 
回数1回
途中受講できません

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ホテルで学ぶ 和食作法と贈答品のマナー

  • 満席
講師
マナー・プロトコール検定一級 日本酒学講師 川島 ゆう子
カテゴリー
日本が世界に誇る『和食』文化、その作法を美味しい会席料理を愉しみながら学びます。又『今更人に聞けない贈答品のマナー』についても同時に学ぶ二部構成です。

■会場/ホテルJAL シティ仙台 日本料理「和旬楽」
          仙台市青葉区花京院1-...
教室名仙台教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/06/02
曜日・日時 土曜 11:10〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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さとみの漬物講座
〜なす漬け〜

  • 満席
講師
さとみの漬物講座企業組合 新関 さとみ
NHK「ひるはぴ」でおなじみの新関さとみ先生。夏のお漬物「なす漬け」を美味しく漬けてみませんか?
色がきれいに出ない、毎回味が決まらない「なす漬」の悩みを解消できますよ。
その他、夏野菜のお漬物をもう一品。最後に旬のお漬物の試食会をご飯といっしょに召し...
教室名仙台教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/06/29
曜日・日時 金曜 10:00〜12:00 
回数1回
途中受講できません

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ヘルシーかんてん活用術

  • 新規
講師
伊那食品工業株式会社 伊藤 直樹
生活習慣病予防やダイエットにも効果的な食材「寒天」の基礎知識やレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、夏向きのレシピです。※試食・おみやげ付きです。

【協力:伊那食品工業株式会社】
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/07/10
曜日・日時 火曜 13:00〜14:30 
回数1回
途中受講できません

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さとみの味噌講座 山形県産米、大豆で作る手作り味噌

講師
さとみの漬物講座企業組合 新関 徳次郎
新関 さとみ
山形県産大豆と米を使って、天然醸造の手作り味噌を作ります。約5キロをお持ち帰りいただき各家庭で保存し、夏を越し自然発酵させます。あなただけのオリジナル味噌は一段と味わい深いですよ。
教室名仙台教室
残 席あります
開催期間2018/09/21
曜日・日時 金曜 10:00〜12:00 
回数1回
途中受講できません

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7/26 ふるさと文化と味

講師
ふるさとの誇り研究家 神山 一志  
ふるさとには、有名・無名を問わず、様々な「文化」があります。皆で楽しく、その文化の由来や定着にまつわるエピソードなどを訪ねて、その地の味を賞味してみませんか? 「ふるさと」の新たな面が見えるかもしれません。

■歩行の目安:観光並み
■泉中央駅出発 ...
教室名仙台教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/07/26
曜日・日時 第4木曜 09:00〜18:00 
回数1回
途中受講できません

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9/20 ふるさと文化と味

講師
ふるさとの誇り研究家 神山 一志  
ふるさとには、有名・無名を問わず、様々な「文化」があります。皆で楽しく、その文化の由来や定着にまつわるエピソードなどを訪ねて、その地の味を賞味してみませんか? 「ふるさと」の新たな面が見えるかもしれません。

■歩行の目安:観光並み
■泉中央駅出発
教室名仙台教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/09/20
曜日・日時 第4木曜 09:00〜17:00 
回数1回
途中受講できません

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