1. NHKカルチャートップ >
  2. 青山教室 >
  3. 講座検索結果一覧
  • 教室トップ
  • 受講に際して
  • お申し込み方法
  • お問い合わせ

青山教室の講座を探す他の教室の講座も検索する

  • 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
  • ほとんどの講座は入会が必要です。
  • 新規 新しく始まる講座
  • 夜間 18時以降に始まる講座
  • 電話・窓口 電話か窓口にてお問い合わせください。

72講座中 1〜20件目を表示しています。

ピックアップチョコレートの国〜ベルギーの魅力

  • 新規
  • 夜間
講師
ブリュッセル航空 日本地区代表 中島俊樹
ベルギーの観光、奇祭「猫祭り」、食文化など最新情報をご紹介します。歴史や地理・言語にも触れ、近隣諸国との関係も理解を深めます。日本で販売されていないベルギーチョコレート(プラリネ)を試食します。魅力いっぱいのベルギーを、目と舌で味わってください。講師はベル...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/21月曜     19:00〜20:30
曜日・日時 1/21月曜     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

年越し蕎麦打ち 

  • 新規
講師
蕎麦の膳たかさご主人 宮澤佳穂
「手打ちそば」はコシと香りが違います。
青森県階上町「階上そば振興委員会」の皆様が丹精込めて育んだ玄蕎麦を「蕎麦のたかさご」が十割でそばが打てるように粒選別し、皮を剥いて石臼で製粉しました。
この講座では、そのそば粉を用いて年越しそばに挑戦します。初め...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間12/15(土)10:00〜12:00
曜日・日時 12/15(土)10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

ハワイで過ごした生活の中で様々な感動や発見のエピソード、日本人に人気の観光地であるハワイの素晴らしさ、まだまだ私たちの知られざるとっておきのハワイの見どころ・食文化についてお話ししていただきながら、ハワイのクリスマス料理をデモンストレーションしていただく特...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間12/12(水)
曜日・日時 12/12(水)11:00〜14:30
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

1/17 究極のテスティング「ロマネコンティ」

  • 新規
  • 夜間
講師
ブルゴーニュ騎士団・シュヴァリエ シニアソムリエ  山田 晃通
今回のプレミアム講座は究極への挑戦。フランスワインの最高峰「ロマネコンティ」をテスティングしたいと思います。「ロマネコンティ」の歴史を学びながら1988年のヴィンテージを味わって頂きます。さらに「ロマネコンティ」のオーナーであるヴィレーヌ氏が作る入手困難な...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/17(木)
曜日・日時 1/17(木) 19:00〜21:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

チョコレートの国〜ベルギーの魅力

  • 新規
  • 夜間
講師
ブリュッセル航空 日本地区代表 中島俊樹
ベルギーの観光、奇祭「猫祭り」、食文化など最新情報をご紹介します。歴史や地理・言語にも触れ、近隣諸国との関係も理解を深めます。日本で販売されていないベルギーチョコレート(プラリネ)を試食します。魅力いっぱいのベルギーを、目と舌で味わってください。講師はベル...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間1/21月曜     19:00〜20:30
曜日・日時 1/21月曜     19:00〜20:30
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

ほめられレシピ フレンチ

  • 満席
講師
料理研究家・スパイスコーディネーター 馬場 香織
手間も時間もかけられないけれど、みんなに美味しいね、とほめてもらえる料理が作りたい。そんな声に応えるレシピをデモンストレーションでご紹介します。最後には皆様でご試食いただきます。

今回は、美味しい前菜からデザートまで。簡単なのにおもてなしにも・持ち寄...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間1/24(木)10:00〜12:00
曜日・日時 1/24(木)10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

1/31東京ステーションホテルの80を数える朝食メニューを楽しむ

  • 新規
  • 満席
講師
東京ステーションホテル シェフソムリエ 協力 東京ステーションホテル 
宿泊者の為に特別な会場で、きめ細やかな日本ホテルの繊細なおもてなしの朝食を体験できる唯一の機会です、
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間1/31
曜日・日時 1/31 9:00〜10:30
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

あんこを巡るtalk&talk

  • 新規
講師
和菓子研究家・元虎屋文庫研究主幹 青木直己
料理研究家・foodmood店主 なかしましほ
頬張るとどこかほっとしてしまうあんこ。
歴史やあんこ作りの想いとともに魅力を存分に語り合う一期一会の時間。
今回のためにお二方が準備した、あんこのお菓子もお楽しみに。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/9(土)10:30〜12:00
曜日・日時 2/9(土)10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

無添加の有機味噌づくり

  • 新規
講師
マルカワみそ常務取締役 河崎 紘徳
創業1914年(大正3年)の福井県の味噌蔵マルカワみそによる手作り味噌教室。有機の原料にこだわった無農薬・無添加の味噌をつくります。原料は、有機栽培の大豆、有機栽培の白米麹、そしてモンゴルの天日湖塩で仕込みます。

味噌作り100余年間で培われた、味噌...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/15(金)    10:00〜12:00
曜日・日時 2/15(金)    10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

ほめられレシピ 中華

講師
料理研究家・スパイスコーディネーター 馬場 香織
手間も時間もかけられないけれど、みんなに美味しいね、とほめてもらえる料理が作りたい。そんな声に応えるレシピをデモンストレーションでご紹介します。最後には皆様でご試食いただきます。

今回は、美味しい前菜からデザートまで。簡単なのにおもてなしにも・持ち寄...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/21(木)10:00〜12:00
曜日・日時 2/21(木)10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

美味しく楽しく健康に!糖質制限食のすすめ

  • 新規
講師
高雄病院理事長 江部康二
近年注目されている糖質制限について、2002年からご自身も実践し、肥満と糖尿病を克服された江部康二先生による講演会です。
数多くの臨床活動を通して、糖尿病、肥満、メタボリックシンドロームなどに対する糖質制限食の画期的な治療効果が証明されています。
運動...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2/24(日)
曜日・日時 2/24(日) 13:00〜14:30
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

2/26蓼科の料理教室「千乃壺」が教える 日々のごちそう人気レシピ

  • 新規
  • 満席
講師
管理栄養士、cooking studio 千乃壺 滝澤 ちか子
蓼科高原の人気料理教室「千乃壺」の出張レッスン。体に無理なく食べられる日々のおかずから、ちょっと特別な日の一品まで。
今回は、その中でも特に人気だったレシピをまとめてご紹介します。

★この講座は「東京コラボレーションショールーム TOTOキッチンス...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2/26(火)12:00〜15:00
曜日・日時 2/26(火)12:00〜15:00
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

3/3巨匠たちの名筆名画に酔う〜書斎で茶を喫み語らう茶事〜

  • 新規
講師
一茶庵 宗家 佃 一輝
宗家嫡承  佃 梓央
芸術史上最重要人物として語られている、中国や日本の文人たちが描いた名画・名筆の本物を、見て語らい楽しむサロン煎茶会です。世界中の美術コレクターが憧れ続ける名品を、ガラス越しではなく、同じ空間で目の当たりにしながら、極上の玉露や煎茶、銘酒、三友居主人による煎...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/3(日)
曜日・日時 3/3(日)11:30〜14:30
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

春野菜のちらしべんとう

  • 新規
講師
料理研究家 ワタナベマキ
NHK「きょうの料理」でもお馴染みの料理研究家のワタナベマキさん。今回は、春野菜(グリンピース、そら豆、新人参、菜の花)をたっぷり使用した華やかなおべんとうを作ります。また、綺麗に見える詰め方などもお伝えします。

※デモンストレーションと試食でご紹介...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/7(木)11:00〜12:00
曜日・日時 3/7(木)11:00〜12:00
回数1回
途中受講できます

詳細を見る

皇室御用達ワイン飲み比べとスペシャルフレンチランチ

  • 新規
講師
マンジェ・エ・ボワールNAGAOワインソムリエ 長尾一馬
マンジェ・エ・ボワールNAGAOソムリエ 長尾万里子
山梨が誇る皇室御用達ワイン、”シャトー・ルミエール”。今回は贅沢に、赤・白・スパークリング、そしてデザートワインまで飲み比べます。いつもは食べられないNAGAOのスペシャルランチもお楽しみに!

【会場】マンジェ・エ・ボワールNAGAO
〒104-0...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間3/14(木)
曜日・日時 3/14(木) 12:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

Mrs.BERRYの
コンフィチュールとティーフーズ

講師
コンフィチュール・料理研究家 赤曽部麗子
季節のフルーツをたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方。
今まで食べてきたジャムとはまったく違う、ひとつのデザートのようなコンフィチュール。
講師の手づくりスコーンと上品なお菓子とともに、ティータイムをお楽しみください。
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2019/01/11〜2019/03/08
曜日・日時 第2金曜 10:00〜12:00 
回数3回
途中受講できます

詳細を見る

Aタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間10/21・12/16・2/10(日)11:00〜14:00
曜日・日時 10/21・12/16・2/10(日)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

詳細を見る

Bタニアさんの家庭料理とランチタイム

講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間10/22・12/17・2/11(月)11:00〜14:00
曜日・日時 10/22・12/17・2/11(月)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

詳細を見る

C タニアさんの家庭料理とランチタイム

  • 満席
講師
料理研究家 門倉 多仁亜
講師のご自宅(港区)で、旬の食材を活かしたランチをお楽しみいただける講座です。作り方はもちろん、ご家庭でも活かせるテーブルセッティングや盛り付け、メニュー構成など、タニアさんと一緒にお料理を作り、楽しいランチタイムをお過ごしいただきます。        ☆...
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間10/24・12/19・2/13(水)11:00〜14:00
曜日・日時 10/24・12/19・2/13(水)11:00〜14:00
回数3回
途中受講できます

詳細を見る

世界の庭園とその魅力 
〜京都から世界の庭園まで〜

講師
ガーデンデザイナー 庭園ツアーコーディネーター 烏賀陽 百合(うがや ゆり)
http://192.168.253.36/nhkcc-webapp/mado/MTopPage.do
庭にはその国の文化や価値観が詰まっています。日本庭園に日本の美や技術が凝縮している様に、外国の庭からもその国の文化や歴史が見えてきます。20ヶ国以上を旅し庭を見て周った京都のガーデナーが様々な国の美しい庭園を写真でご紹介し、庭の見方やエピソード、文化や歴史...
教室名青山教室
残 席あります
開催期間2018/10/23〜2019/03/26
曜日・日時 第4火曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

詳細を見る

A午前 タニアさんのクリスマスの過ごし方

  • 満席
講師
料理研究家 門倉多仁亜
ドイツ人の母、日本人の父を持つタニアさん。クリスマスに食べるドイツのお菓子・シュトレンをいただきながら、タニアさんのクリスマスの楽しみ方をご紹介します。(試食付) 
教室名青山教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間12/11(火)10:30〜12:00
曜日・日時 12/11(火)10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

詳細を見る

資料請求はこちらから お気軽にお申込みください

最近チェックした講座

もっと見る

NEW 新しくはじまる講座

講座のカテゴリーから探す

気になるキーワードランキング


  • 深夜1時〜4時は、講座情報更新のため一部の機能の利用ができません。
  • 毎週水曜21時30分〜4時は、メンテナンスのため一部の機能の利用ができません。
  • 毎月1日深夜1時〜5時は、メンテナンスのため一部の機能の利用ができません。

NHK関連サイト

※下記のバナーをクリックするとNHKカルチャーを離れます。