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8講座中 1〜8件目を表示しています。

ピックアップ【今宵】お酒を使った英国菓子 ワインのサマープディング

  • 新規
  • 夜間
講師
英国菓子研究家、The British Pudding主宰 砂古玉緒
短い英国の夏の菓子の代表サマープディングのデモンストレーションレッスン。ワインだけで作るおいしいプディングです。英国紅茶と共に試食して頂きます。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間7/24(水)
曜日・日時 7/24(水)18:30〜19:30
回数1回
途中受講できません

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【一年で学ぶ】知って楽しむ 和菓子の世界

講師
和菓子研究家 青木直己
長い歴史に育まれてきた和菓子。和菓子は源氏物語などの古典文学はもとより歴史的な行事や四季の移ろいなどを巧みに取り込み、まさに日本文化を具象化したものです。
本講座では和菓子の歴史や年中行事との関わりなどを学び、和菓子の味わいを深めます。
なお、毎回季節...
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間2019/04/27〜2020/02/22
曜日・日時 第4土曜 15:30〜17:00 
回数10回
途中受講できます

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粋に楽しむ東京ぶらり散歩

講師
NPO法人 江戸連会員 杉森 酔山
東京には江戸風情を残した町並から最先端の都市まで見所が随所にちりばめられています。そんな街をのんびり散策し、風情ある食事処で「食」を楽しみます。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間2019/04/16〜2019/09/17
曜日・日時 第3火曜 11:00〜14:00 
回数6回
途中受講できます

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大人のためのイギリス旅行

講師
旅行作家、編集者 木谷朋子
イギリス旅行を計画する際に役立つ情報を中心に、各地の文化や歴史をご紹介しながら、旅に必要な知識を深めていく講座です。講師が取材した最新のイギリス旅行事情を交えつつ、さらにテーマを広げながら、イギリス旅のアドバイスなども解説します。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間2019/04/13〜2019/09/14
曜日・日時 第2土曜 10:30〜12:00 
回数5回
途中受講できます

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君嶋哲至の銘酒を極める

  • 満席
講師
横浜君嶋屋店主、田崎真也ワインサロン日本酒講師 君嶋哲至
君嶋哲至氏自ら捜し求めた美酒を試飲しながら、奥深い日本酒の魅力を探ります。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/20〜2019/09/07
曜日・日時 第2土曜 15:30〜17:00 
回数6回
途中受講できます

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十割そば打ち教室

  • 満席
講師
蕎麦の膳たかさご3代目店主 宮澤 佳穂
手打ち蕎麦はコシと香りが違います。厳選した国産の玄蕎麦から自家製粉した蕎麦粉で、生粉打ち十割そばを作ります。道具は全てご用意しますので、初心者から学んでいただけます。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/04/20〜2019/09/07
曜日・日時 第1土曜 10:00〜12:00 
回数6回
途中受講できます

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季節の薬膳レッスン
〜体質別・季節の食養生〜

講師
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師、北京中医薬大学日本校講師 井澤 由美子
身近な野菜や薬味で健康を整える「薬膳の知恵」薬膳とは無理なく美味しく作れる日常食のこと。
食材の効能を最大限に生かした「食べ合わせ」を考えることで、日々の体調をケアし、
巡る季節を楽に過ごせる手助けをする食事です。現代栄養学や昔ながらの民間療法を組み込...
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間2019/04/01〜2019/09/02
曜日・日時 第1月曜 14:00〜15:30 
回数6回
途中受講できます

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【今宵】 手軽でおいしい!夏の土鍋活用術

  • 新規
  • 夜間
講師
伊賀焼窯元長谷園 土鍋コーディネーター 中山 玲子
忙しいけど家で美味しい食事を作りたい人にピッタリなのが土鍋料理。簡単・スピーディに本格的な味ができます。
夏も大活躍!土鍋でこんなにおいしくいろんな料理ができるなんて!
伊賀焼の名店「長谷園」の土鍋コーディネーターが、目からウロコの活用術を試食を交えて...
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間7/22(月)
曜日・日時 7/22(月)18:30〜19:30
回数1回
途中受講できません

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【今宵】お酒を使った英国菓子 ワインのサマープディング

  • 新規
  • 夜間
講師
英国菓子研究家、The British Pudding主宰 砂古玉緒
短い英国の夏の菓子の代表サマープディングのデモンストレーションレッスン。ワインだけで作るおいしいプディングです。英国紅茶と共に試食して頂きます。
教室名横浜ランドマーク教室
残 席あります
開催期間7/24(水)
曜日・日時 7/24(水)18:30〜19:30
回数1回
途中受講できません

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