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17講座中 1〜17件目を表示しています。

ピックアップ世界に誇る日本料理

  • 新規
講師
「木乃婦」三代目主人 高橋 拓児
日本料理はすごい。その奥の深さは日本人もびっくりするほどです。
海外でもその評価は非常に高いものがあります。
世界も称賛するのはなぜでしょうか。
海外のさまざまなところで日本料理を紹介してきた講師が、その秘密に迫ります。

■「木乃婦」
京都府...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 12/9(日)     14:00〜15:30
回数1回
途中受講できます

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【美味しい】
季節の果物や自然の素材をそのまま活かし丁寧に作られた神戸モン シェリのコンフィチュール。

今回は、イチジクと桃入りイチヂクのコンフィチュールを、講師の実演と試食を通してご紹介します。
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/09/25
曜日・日時 9/25(火) 13:00〜15:00
回数1回
途中受講できます

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タイ料理で健康な食事&生活

  • 新規
  • のこりわずか
講師
YUMMY Cooking Studio 主宰 大岩 旺邑子
身体が健康食事を記憶する「体内記憶プログラム」タイ料理
色彩豊かなタイ料理は健康食事の要素が詰まっています。
美味しくて健康的なタイ料理レシピをご伝授いたします。

【メニュー】 
☆野菜と豆腐のバジル炒め(発酵玄米とトロトロ卵)「ガパオライス」...
教室名梅田教室
残 席のこりわずか
開催期間
曜日・日時 10/15(月)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できます

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おうちで人気のお菓子が作れます♪
女子会や手土産にぴったりの、おうちで作れるかわいいお菓子です♪
とっておきのレシピをご紹介します。

◆この講座は講師のデモンストレーションと試食です。
教室名梅田教室
残 席電話か窓口にてお問い合わせください
開催期間2018/10/19
曜日・日時 10/19(金)     13:00〜15:00
回数1回
途中受講できます

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味噌や醤油などをはじめ、和食の味わいの要となる米麹。
知れば知るほど、その栄養素と旨味には驚くばかりです。
この講座はそんな米麹を再認識し、もっと短に使いこなそうというものです。
講座では甘酒や塩麹の作り方、お料理への使い方をご紹介します。
また、...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間10/23(火)
曜日・日時 10/23(火)11:00〜12:30
回数1回
途中受講できません

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台湾でおなじみ蒸しパンをご紹介します。あっさりとした生地なので、野菜、お肉、何をはさんでも美味しく食べていただけます。

※講師の作り方をご覧いただく形式です。受講者の方の実習はありません。
【会場】梅田阪急ビルオフィスタワー20階TOTOショールー...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間10/30(火)
曜日・日時 10/30(火)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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〜10名限定〜抹茶の簡単美味しい点て方と“幻の米”絶品限定ランチA

  • 新規
  • 満席
講師
茶寮つぼ市製茶本舗堺本館店長 煎茶道美風流家元教授 三宅 るみ
11月は夏の間熟成させた抹茶を口切りするシーズンとして知られています。
抹茶がおいしいこの季節に、堅苦しい作法にとらわれずおうちでカジュアルにお抹茶を楽しめる抹茶の点て方を学びませんか。通常の田んぼの役10倍の微生物が住む「生きた土」で育てられた幻のお米...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間
曜日・日時 11/15(木)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できます

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〜10名限定〜抹茶の簡単美味しい点て方と“幻の米”絶品限定ランチB

  • 新規
  • 満席
講師
茶寮つぼ市製茶本舗堺本館店長 煎茶道美風流家元教授 三宅 るみ
11月は夏の間熟成させた抹茶を口切りするシーズンとして知られています。
抹茶がおいしいこの季節に、堅苦しい作法にとらわれずおうちでカジュアルにお抹茶を楽しめる抹茶の点て方を学びませんか。通常の田んぼの役10倍の微生物が住む「生きた土」で育てられた幻のお米...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間
曜日・日時 11/16(金)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できます

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クリスマスを待ちながら毎日少しずつ楽しむヨーロッパの伝統的なお菓子、シュトーレン。
和三盆を用いてあっさりめに仕上げます。和三盆ならではのやさしい食感も楽しめます。

※講師の作り方をご覧いただく形式です。受講者の方の実習はありません。
【会場】梅...
教室名梅田教室
残 席のこりわずか
開催期間11/29(木)
曜日・日時 11/29(木)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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12/22 北新地でおせち料理 10:00

  • 新規
講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店「いぐち」で、「おせち料理」を作ります。一般的なおせちの内容を、ひととおり学びます。下ごしらえが済んだ材料を調理し、盛り付けの仕方も。料理は折りにつめてお持ち帰りです。

(内容)数の子、ごまめ、海老あめ煮、くわい煮、小芋煮、紅白なま...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 12/22(土)      10:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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12/22 北新地でおせち料理 14:00

  • 新規
講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店「いぐち」で、「おせち料理」を作ります。一般的なおせちの内容を、ひととおり学びます。下ごしらえが済んだ材料を調理し、盛り付けの仕方も。料理は折りにつめてお持ち帰りです。

(内容)数の子、ごまめ、海老あめ煮、くわい煮、小芋煮、紅白なま...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 12/22(土)      14:00〜17:00
回数1回
途中受講できません

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北新地で手料理 @B土11:00

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/10/06〜2018/12/15
曜日・日時 第1・3土曜 11:00〜13:00 
回数5回
途中受講できます

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北新地で手料理 @B土13:15
〜きほんのきほん〜

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/10/06〜2018/12/15
曜日・日時 第1・3土曜 13:15〜15:15 
回数5回
途中受講できます

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北新地で手料理 @B土15:30

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/10/06〜2018/12/15
曜日・日時 第1・3土曜 15:30〜17:30 
回数5回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土11:00

  • のこりわずか
講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/13〜2018/12/08
曜日・日時 第2・4土曜 11:00〜13:00 
回数5回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土13:15

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/10/13〜2018/12/08
曜日・日時 第2・4土曜 13:15〜15:15 
回数5回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土15:30

  • のこりわずか
講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/13〜2018/12/08
曜日・日時 第2・4土曜 15:30〜17:30 
回数5回
途中受講できます

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世界に誇る日本料理

  • 新規
講師
「木乃婦」三代目主人 高橋 拓児
日本料理はすごい。その奥の深さは日本人もびっくりするほどです。
海外でもその評価は非常に高いものがあります。
世界も称賛するのはなぜでしょうか。
海外のさまざまなところで日本料理を紹介してきた講師が、その秘密に迫ります。

■「木乃婦」
京都府...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 12/9(日)     14:00〜15:30
回数1回
途中受講できます

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