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14講座中 1〜14件目を表示しています。

ピックアップお味噌をつくろう!!

  • 新規
講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
「味噌は医者しらず…」健康と味噌を結びつけた諺はたくさんあります。
古来よりかかせない糀を使って作られてきた味噌。
美味しいだけでなく、健康や 美肌に良いと科学的にも証明されてきています。
簡単に老舗味噌蔵の味をご自分で作ってみませんか。
味噌の驚...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 11/28(水)     11:00〜12:30
回数1回
途中受講できません

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おいしさ広がる! ヨーグルト活用法

  • 新規
講師
小岩井乳業株式会社 バチェラーオブチーズ(チーズ学士) 齊藤 淑泰
盛りだくさんのお土産付の講座です。★小岩井生乳100%ヨーグルト400g1個といま話題のプラズマ乳酸菌入りiMUSEドリンクヨーグルトを1週間分!更にレシピ本までプレゼント!★

低カロリーでヘルシー、お腹の調子を整える発酵食品として手軽に摂り入れられ...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 10/4(木)      13:00〜14:30
回数
途中受講できません

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水キムチを作ろう

講師
野菜ソムリエ上級プロ GreenCharms
野菜ソムリエ上級プロによる野菜・果物パワーをたっぷりとお伝えする「手作り水キムチ講座」です。唐辛子を使わない!辛くない!白いキムチです。乳酸菌がたっぷりな水キムチは優秀な発酵食品です。作り方のコツやアレンジ方法などのちょっと知りたい情報をお伝えします。当日...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 10/11(木)    10:30〜12:00
回数
途中受講できません

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美味しい昆布を知ろう

  • 新規
講師
釜Q花昆布(佃真) 代表取締役 小濱 敬一
日本の伝統食材昆布の歴史、生態、種類、味の特長など分かりやすくお伝えします。昆布のうま味はグルタミン酸で、世界に誇る和食のベースであることを解説します。
@昆布だしA鰹節との合わせだしBお味噌汁を順番に試飲してもらって、ダシのすばらしさ、簡単なだしの取り...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 10/30(火)     13:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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アイシングクッキーでお洒落なティータイム

  • 新規
  • 満席
講師
Bon faline主宰 池田 まきこ
作る。見る。食べる。贈る。楽しみ方いろいろのアイシングクッキー。
基本のテクニックをマスターして、ティータイムをイメージした可愛らしい作品を一緒に作ってみませんか?
作品はそのままお持ち帰りいただけます。

型抜きクッキーの上に、お砂糖でできたアイ...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間
曜日・日時 11/11(日)     10:10〜12:10
回数1回
途中受講できません

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聖夜のワインはゴージャスに
〜3ヶ国スパークリング対決〜

講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 細谷 志朗
ドイツワイン名誉ケナー
クリスマスの夜を飾るにふさわしいプレステージ・スパークリングワインを探してみませんか。
今回は王道のフランス,気鋭のイタリア,新進の南アフリカというヨーロッパ2ヶ国とニューワールドから1ヶ国,それぞれ最上級の泡物を飲み比べて各国の個性をみなさんとともに発...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間2018/11/23
曜日・日時 第4金曜 13:00〜15:00 
回数1回
途中受講できます

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お味噌をつくろう!!

  • 新規
講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
「味噌は医者しらず…」健康と味噌を結びつけた諺はたくさんあります。
古来よりかかせない糀を使って作られてきた味噌。
美味しいだけでなく、健康や 美肌に良いと科学的にも証明されてきています。
簡単に老舗味噌蔵の味をご自分で作ってみませんか。
味噌の驚...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 11/28(水)     11:00〜12:30
回数1回
途中受講できません

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至福のワイン 
〜世界の自然派ワインA〜

講師
日本ソムリエ協会認定ソムリエ 細谷 志朗
ドイツワイン名誉ケナー
1990年代に大量生産&大量消費のアンチテーゼとしてフランスで誕生した「自然派ワイン」。21世紀に入り世界の様々なワイン産地でごく当たり前に造られるようになってきました。
 今期は世界の自然派ワインのトレンドとそのめざすべきゴールを従来のワインと比較しな...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間2018/10/14〜2018/12/09
曜日・日時 第2日曜 13:00〜15:00 
回数3回
途中受講できます

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カンタン!家庭でできるアジア料理

  • 満席
講師
テテジャスミン クッキングスクール主宰 矢野 典子
気軽に作れるアジア料理を毎回3〜4点紹介します。講師実演後の試食とアジア談義も魅力です。
★会場:Tea room mahisa 2階
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/12〜2019/03/08
曜日・日時 第2金曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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こどもお料理教室 午前クラス
(4歳〜小学生)

  • 満席
講師
とことこ こどもお料理教室認定講師 末廣 玲子
切る・量る・火を使うなど、全てこども達だけで調理します。親御さんは送迎のみでOK。
料理には、計算力・段取り力・集中力といった学習面だけでなく、食への興味・感謝する心・コミュニケーション能力など、生きていく力をつけるための様々な要素がつまっています。そし...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/06〜2019/03/16
曜日・日時 第3土曜 10:30〜12:30 
回数6回
途中受講できます

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関西 旬な食べ歩き

  • 満席
講師
フードライター 団田 芳子
年間300軒の飲食店を取材しているフードライターが、大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」で取材・執筆した味本位のレストランや、関西で今話題の店にご案内。美味しく食べながら、おしゃべりしながら、飲食店での麗しい過ごし方も身につけましょう。
(ランチ3,0...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/23〜2019/03/26
曜日・日時 第4火曜 13:00〜14:30 
回数6回
途中受講できます

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神戸〜阪神間 美味しいお店を訪ねて

  • 満席
講師
フリーライター 宗田 洋子
大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」や「料理通信」、文藝春秋CREAのウェブサイトなどで執筆している、キャリア30年のフリーライターが、地元である神戸〜阪神間の美味しい店にご案内。少人数で、話題のレストラン、知る人ぞ知る隠れ家的な店、老舗などを訪れ、特別...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/23〜2019/03/26
曜日・日時 第4火曜 12:00〜14:00 
回数6回
途中受講できます

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楽しいグルメ散歩

  • のこりわずか
講師
フリーライター 宗田 洋子
キャリア30年のフリーライターが、大人の愉しい食マガジン『あまから手帖』や『料理通信』などで実際に取材・執筆した中から、神戸の老舗や今注目の飲食店にご案内します。ランチとおしゃべりを楽しみながら、シェフによる料理説明はもちろん、エピソードなどめったに聞けな...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/25〜2019/03/28
曜日・日時 第4木曜 12:00〜14:00 
回数6回
途中受講できます

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グルメライターの通う店教えます

講師
グルメライター 中原 明子
調理師できき酒師でもある講師が、「あまから手帖」や、「dancyu」などのグルメ誌で取材・執筆した店や、料理の師匠と仰ぐ店、講師がプライベートでも通う店へとご案内します。美味しくランチを食べながら、プロならではの料理のコツを聞いたり、時にはお酒と料理との相...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席あります
開催期間2018/10/25〜2019/03/28
曜日・日時 第4木曜 12:00〜13:30 
回数6回
途中受講できます

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ほろ酔い酒場めぐり

  • 満席
講師
利き酒師、グルメライター 中原 明子
酒や酒場にまつわる記事や酒イベントなども手掛ける、きき酒ライターでもある講師の案内で、京阪神のよき酒場をめぐります。呑んで食べての典型的な下町酒場から、酒と料理にこだわる上等居酒屋まで。酒と料理の相性を探ったり、季節のお酒の飲み比べも。行き先はその度ごとの...
教室名西宮ガーデンズ教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/20〜2019/03/16
曜日・日時 第3土曜 17:00〜19:00 
回数6回
途中受講できます

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