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5講座中 1〜5件目を表示しています。

ピックアップ一つ星「馳走そったく一十」で絶品和食

  • 夜間
  • 満席
講師
料理家 平野 寿将
女将 上田 笑歌
 広島の湧き水の軟水と、福井県の蔵囲い昆布など選りすぐりの材料を使用して、他の土地では味わえない旨味を引き出した出汁が魅力のお店です。
 料理家の平野寿将さんは、京都の「萬重」で修業後、屋台村や数々の店舗や商品をプロデュースするなど、話題の絶えない料理家...
教室名広島教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/07/10
曜日・日時 7/10(水)        1800-2030
回数1回
途中受講できません

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 広島の平和大通りから地蔵通りを下がってすぐの『hiroto』は、中四国の西洋レストランで最高にして唯一のミシュラン2つ星。
 オーナーシェフの廣戸良幸氏は、ピュレや自家製フレーバーオイルなど、食材を様々な形で用い、五味、温度、香り、食感を一皿の上に組み...
教室名広島教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/07/04
曜日・日時 7/4(木)     11:50−1430
回数1回
途中受講できません

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ひろしま美味探訪 
〜ランチを贅沢に〜

講師
懐石料理・茶道教室主宰 末廣 志乃
 懐石料理教室を主宰する茶道家の講師が、おいしい店を探して食べ歩く中で出会ったおすすめ店をご紹介します。 こだわりの特別メニューをランチで一緒に楽しく頂きましょう。
 夜しか営業していないためなかなか行けない名店も、ランチとしてならOK。ちっぴり贅沢なラ...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2019/07/09〜2019/09/10
曜日・日時 第2火曜 12:00〜14:00 
回数3回
途中受講できます

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一つ星「馳走そったく一十」で絶品和食

  • 夜間
  • 満席
講師
料理家 平野 寿将
女将 上田 笑歌
 広島の湧き水の軟水と、福井県の蔵囲い昆布など選りすぐりの材料を使用して、他の土地では味わえない旨味を引き出した出汁が魅力のお店です。
 料理家の平野寿将さんは、京都の「萬重」で修業後、屋台村や数々の店舗や商品をプロデュースするなど、話題の絶えない料理家...
教室名広島教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2019/07/10
曜日・日時 7/10(水)        1800-2030
回数1回
途中受講できません

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【10名限定】一つ星「ルカドゥ」で贅沢ランチ

講師
ルカドゥ シェフ 小竹 直樹
ルカドゥ パティシエ 小竹 悠華
広島市の中心部にありながら縮景園の近くの住宅地でビルの地下にひっそりとした隠れ家のようなフレンチレストラン「ル・カドゥ」。自然派ワインをそろえたミシュラン一つ星の名店です。今回は、夜のコースを特別にランチとしてご用意しました。ゆったりとした贅沢な時間の中、...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2019/08/08
曜日・日時 8/8(木)       11:50集合〜14:00
回数1回
途中受講できません

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名庭の宿「石亭」で豪華ランチ

講師
有限会社石亭主人 上野 純一
 格式ある名庭の宿として知られる「石亭」の宿泊用の個性豊かな離れを貸し切って、お泊り気分で特別メニューの豪華な食事と温泉を堪能するグルメな講座です。
 主人の上野純一さんからは、宿の歴史や特徴などのお話を伺った後、普段は宿泊客しか入ることができない凝った...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2019/09/04
曜日・日時 9/4(水)          11:30〜14:30
回数1回
途中受講できません

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