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4講座中 1〜4件目を表示しています。

中医学の考え方に沿った薬膳料理は、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、さらに毎日食べられる美味しい料理です。今回はホタテとやまいもの疲労回復スープ、桃のコンポートなど、夏の体を労る薬膳レシピをご紹介します。薬膳の考え方の基本や、季節に応...
教室名福岡教室
残 席のこりわずか
開催期間2017/9/14
曜日・日時 9/14(木)11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【11/16】新鮮冬野菜とめんたいとろろ鍋

  • 新規
講師
野菜ソムリエ、上級食育指導士 吉田 由紀子
根菜や葉物野菜をたっぷり使ったレシピを野菜ソムリエの講師がご紹介します。椒房庵でおなじみの明太子を使った豚肉と牛蒡とレタスのめんたいとろろ鍋、お好みの調味料・薬味で楽しむ冬野菜の揚げ物、魚の煮物に、お鍋のしめも手延べうどんで美味しくいただきます。知って得す...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2017/11/16
曜日・日時 11/16(木)     11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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【料理教室】 十穀米と風邪予防おかずで薬膳ごはん

講師
国際薬膳調理師・中医薬膳師 北村 眞知子
寒くて疲れの出やすい年末年始は、食物繊維やミネラル豊富な十穀米を中心に、身体を内側から温め、気・血・津液の巡りを良くする食材で風邪を吹き飛ばしましょう。年末年始のおもてなしにも役立ちます。
■予定メニュー
・十穀米おにぎり
・煮豚
・えびとにらの炒...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2017/12/7
曜日・日時 12/7(木)11:00〜14:00
回数1回
途中受講できません

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家庭で出来る、薬膳入門!
【北九州会場】

  • 新規
講師
国際薬膳調理師・中医薬膳師 北村眞知子
中医学の考え方に沿った、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、毎日食べられる美味しい料理が薬膳です。季節を大事にして、日常の食材を上手に使い、ココロとカラダが喜ぶ美味しい家庭でできる薬膳料理入門コースです。薬膳の基本から楽しく学び、美味し...
教室名福岡教室
残 席あります
開催期間2017/10/03〜2018/03/06
曜日・日時 第1火曜 10:00〜13:00 
回数6回
途中受講できます

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