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16講座中 1〜16件目を表示しています。

野菜をおいしくたっぷり食べたい。でも時間がない、レパートリーが少ない、使いかけが余るとお悩みの方におすすめの料理法が重ね煮です。色んな野菜をひと鍋に重ね、野菜の水分を生かして蒸し煮にします。野菜本来の味がぐっと引き出されて驚くほどおいしくなり、しかも冷蔵庫...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 1/25(木)    11:00〜14:00
回数1回
途中受講できます

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講師手作りの天然酵母を使ったパンを紹介している人気のシリーズ。
今回は、水の代わりにリンゴジュースを使い、ほんのりした甘味と酸味を楽しむハード系のパン。作り方の実演をご覧いただき、味わってみましょう。
※講師の作り方をご覧いただく内容です。受講者の方の...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 1/30(火)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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おうちで人気のお菓子が作れます♪
女子会や手土産にぴったりの、おうちで作れるかわいいお菓子です♪
とっておきのレシピをご紹介します。
今回は2月・バレンタインにぴったりな「シャルロットショコラ」です。

◆この講座は講師のデモンストレーションと試...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/02/08
曜日・日時 2/8(火)13:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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美味しさ旨みアップ♪干し野菜の楽しみ方

  • 新規
  • 満席
講師
野菜ソムリエ上級プロ GreenCharms
野菜ソムリエ上級プロによる野菜・果物パワーをたっぷりとお伝えする「干し野菜講座」です。乾燥する秋冬に作りやすい干し野菜・果物をご紹介します。作り方のコツや時短料理にもつながる干し野菜のちょっと知りたい情報をお伝えします。
ご好評いただいている野菜・果物の...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/02/09
曜日・日時 2/9(金)          11:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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柚子果汁と塩でつくる柚子酢はさわやかな自然の酸味。柚子が沢山採れる地方の保存調味料です。柚子酢を使ったちらし寿司の作り方をご覧いただき、素朴な味を楽しみましょう。
節句や卒業、入学など、行事が多い時期、おもてなし料理としておぼえておくと便利な一品です。 ...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 2/20(火)11:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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季節の果物や自然の素材をそのまま活かし丁寧に作られた神戸モン シェリのコンフィチュール。

今回は、マーマレードとショコラフリュイを、講師の実演と試食を通してご紹介します。

〜MENU〜
@:国産ネーブルオレンジのマーマレード
A:ショコラフ...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/02/27
曜日・日時 2/27(火) 13:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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糖質制限とマクロビを生かす健康な食卓

  • 新規
講師
圧力鍋料理研究家・真おばんざい塾代表 和田 登美子
食事療法と呼ばれるものにも、流行があります。マクロビオティックが、流行し、
ローフードが、そして今は、糖質制限食は、簡単に痩せられるとして、流行っています。
糖質制限食は、もともと、糖尿病の患者さんのための食事です。
そして、これが、科学的根拠のある...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 3/8(木)     11:00〜13:00
回数1回
途中受講できます

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【美味しい】スパイス調合レッスン

  • 新規
講師
スパイス調合家 スパイス料理家 日沼紀子
ひとさじ使うだけで焼き菓子が格段に美味しくなる焼き菓子用のミックススパイスと、冬にお勧めのスパイスのきいたジンジャーシロップを作ります。焼き菓子ミックスと、シロップ用のスパイスと家庭で活用できるレシピはお土産に。少量ですが試食もお楽しみください。

【...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間
曜日・日時 3/9(金)13:00〜14:30
回数1回
途中受講できません

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“神戸モン シェリ”でジャム作り&ランチ

  • 新規
  • 満席
講師
神戸モン シェリ代表 田野 量子
季節の果物や自然の素材をそのまま活かし丁寧に作られた神戸モン シェリのコンフィチュール。

今回は、マーマレードとショコラフリュイを、講師の実演と試食を通してご紹介します。お店の厨房で実習後、講師特製のサラダと講師イチオシのパンとともに試食を楽しみます...
教室名梅田教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/03/10
曜日・日時 3/10 10:00〜13:00
回数1回
途中受講できません

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【美味しい】小豆茶と玄米
〜健康茶と栄養豊富な玄米を知る〜

  • 新規
講師
食養生士、料理研究家 MICHIKO
私たちは、食べ物によって病気にもなれば、食べ物によって病気を治すこともできると・・・。ポイントは、自然の食事に戻すこと、その基本となるのが、「小豆」や「玄米」です。
小豆には体内にたまった老廃物や毒をスムーズに体外に排出してくれたり、玄米はそれ自体が完全...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/03/12
曜日・日時 3/12(月)          11:00〜12:30
回数1回
途中受講できます

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北新地で手料理 @B土11:00

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/01/06〜2018/03/17
曜日・日時 第1・3土曜 11:00〜13:00 
回数6回
途中受講できます

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北新地で手料理 @B土13:15
〜きほんのきほん〜

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/01/06〜2018/03/17
曜日・日時 第1・3土曜 13:15〜15:15 
回数6回
途中受講できます

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北新地で手料理 @B土15:30

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/01/06〜2018/03/17
曜日・日時 第1・3土曜 15:30〜17:30 
回数6回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土11:00

  • のこりわずか
講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/01/13〜2018/03/24
曜日・日時 第2・4土曜 11:00〜13:00 
回数6回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土13:15

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/01/13〜2018/03/24
曜日・日時 第2・4土曜 13:15〜15:15 
回数6回
途中受講できます

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北新地で手料理 AC土15:30

講師
割烹いぐち 主人 井口 貴夫
北新地の割烹料理店で、料理の基本、仕方を学びます。
一人ずつすべての料理を作ります(グループなどに分かれての料理実習ではありません)。1回に作る料理は3品程度。でき上がったら試食。
講師が作り方をひと通り実演します。火や包丁などを使いますので、講師の指...
教室名梅田教室
残 席あります
開催期間2018/01/13〜2018/03/24
曜日・日時 第2・4土曜 15:30〜17:30 
回数6回
途中受講できます

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