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19講座中 1〜19件目を表示しています。

紅茶と過ごす素敵なひととき

講師
日本紅茶協会認定ティーインストラクター 唯山 慶次
紅茶とお菓子をいただきながらの楽しく美味しい講座です。
様々な種類の紅茶や淹れ方をご紹介します。きっとご自分にぴったりの紅茶とめぐり合えますよ。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/01〜2019/03/18
曜日・日時 第1・3月曜 15:30〜17:00 
回数10回
途中受講できます

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季節を楽しむお茶時間 
〜銘茶とお菓子のごほうび茶会〜

講師
日本茶インストラクター・中国茶アドバイザー 寺本 紫織
せわしない日常を離れ、ゆったりとしたお茶の時間を過ごしませんか。なかなか味わえない中国や台湾・日本のお茶を3〜4種類、季節のお菓子といただきます。美味しく淹れるコツや、おもてなしのヒント、歴史や製法、効能まで…話し弾むひとときをご一緒しましょう。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/19〜2019/03/15
曜日・日時 第3金曜 15:30〜17:30 
回数6回
途中受講できます

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暮らしの薬膳 
〜薬膳で一汁一菜〜

  • 満席
講師
「暮らしのスパイス」主宰、国際薬膳師、漢方アドバイザー 藤井 真紀
キッチン漢方は、想像よりずっと簡単♪今期は、ちょっと+αの薬膳効果がある食材とその用い方、また、いつものお料理を薬膳に引き上げる食べ方をご紹介していきます。理論の方は、中医学的健康チェック法を取り入れながら症状別のお料理のご提案をします。
※内容は食材等...
教室名広島教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/10〜2019/02/13
曜日・日時 第2水曜 12:30〜14:45 
回数5回
途中受講できます

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七十二候の野菜教室 
〜野菜 果物の健康効果〜

講師
野菜ソムリエプロ ベジフルビューティーアドバイザー 小川 みゆき
健康な体作りのために、毎日の食事を見直してみませんか?
旬の野菜には”ちから”があります。
野菜と食材を上手く組み合わせて、バランスの良い食事を心がけ健康寿命を延ばしましょう。

【授業の進め方】
1.講師作成テキストで講義
2.野菜の解説
...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/25〜2019/03/28
曜日・日時 第4木曜 15:15〜16:45 
回数6回
途中受講できます

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酒屋のおっさんの失敗談を繋げて、フランスワインを探りながら、試飲中心の体で覚えるひとときです。これで世界のワインが見えてきます。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/20〜2019/03/16
曜日・日時 第3土曜 18:30〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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日本酒新時代
〜こころときめく日本酒を求めて〜

  • 夜間
講師
株式会社酒商山田 代表取締役 山田 淳仁 ほか
日本酒には多様な味わいがあり、その楽しみ方もいろいろ。日本酒の基礎知識や楽しみ方を、試飲を交えながらお伝えします。今期は造り手をゲストにお招きする企画もあり、より楽しく、深く日本酒を追求します。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/12〜2019/03/08
曜日・日時 第2金曜     19:00〜20:30     *初回は4/20
回数6回
途中受講できます

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チーズとワインのマリアージュ

  • 夜間
講師
シニアソムリエ チーズプロフェッショナル 中野 操
ヨーロッパ各地にはそれぞれの地方を代表する個性的なチーズやワインが作られています。毎回主にフランスの各地方をとりあげ、歴史や文化的背景をお話ししながら、その地方のチーズを試食していただきます。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/09〜2019/03/12
曜日・日時 第2火曜 19:00〜20:30 
回数6回
途中受講できます

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和を演出するテーブルコーディネート術
〜日本の季節を彩りながら〜

講師
belle table主宰 うつわの陶花 光田 愛(まみ)
「家族みんなが楽しめる食卓づくり」をコンセプトに、手軽に食事を楽しむためのちょっとした工夫をアドバイスします。軽食やお茶、お菓子も楽しめます。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/25〜2019/03/28
曜日・日時 第4木曜 13:00〜15:00 
回数6回
途中受講できます

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水筒で作る甘酒
〜毎日飲むだけで人生が変わる〜

  • 新規
講師
(監修)ふんわり糀家主催 笠原 奈津美
ふんわり糀家認定講師 川本 真依
予約が取れない発酵食料理教室ふんわり糀家で受講生に大好評の『水筒で作る甘酒レッスン』です。
飲む点滴と言われるほど栄養豊富な甘酒。飲むことで腸内環境が整い、便秘解消や美肌効果も期待できます。
講座では、甘酒を簡単に水筒で作る方法をお伝えします。
そし...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/06
曜日・日時 10/6(土)        10:30〜12:00
回数1回
途中受講できません

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10/13 今さら聞けない 魚のおろし方

  • 新規
講師
広島酔心調理製菓専門学校講師 神開 明規
魚の下ろし方をプロに学びます。アジを1人3匹下ろしてアジフライを作り、その場でいただきます。ごはん・お味噌汁・お漬物付き!余ったフライは持ち帰り可能です。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/13
曜日・日時 10/13(土)       10:00〜12:00
回数1回
途中受講できません

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10/16〜【短期】コーヒーを極める

  • 新規
講師
日本スペシャリティコーヒー協会会員 中国コーヒー商工組合会員 滝村 勝博
珈琲を煎る、ブレンドする、淹れる。珈琲を飲む、楽しむ。
簡単にレギュラーコーヒーが楽しめます。
(全3回)
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/16〜2018/12/18
曜日・日時 第3火曜 15:30〜17:00 
回数3回
途中受講できます

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11/28伊賀焼長谷園のおいしい土鍋活用法

  • 新規
講師
土鍋コーディネーター 竹村 謙二
土鍋は、蒸してよし!炊いてよし!焼いてよし!燻してよし!万能調理器具なのです。
一年中、土鍋を使っておいしく簡単便利な調理器具として使える方法を土鍋のプロが伝授します。今回は「冬のパーティー土鍋料理」をテーマに、ホームパーティーに大活躍する土鍋の活用術と...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/11/28
曜日・日時 11/28(水)      13:00〜15:00
回数1回
途中受講できません

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広島まちなか贅沢美味探訪
〜料理研究家と行く〜

  • 新規
講師
料理研究家・AGRIオーナー兼シェフ 黒田 千晴
料理研究家の黒田さんがオススメする、こだわりの体にやさしい料理を提供するお店で、特別メニューを楽しみます。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/25〜2018/12/06
曜日・日時 木曜 
回数3回
途中受講できます

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【現地】美味しい酒・食めぐり

講師
訪問先酒蔵の杜氏さん他
中国地方を中心に、銘酒の製造元を訪ね、ご自慢の酒づくりへの思いを伺いながら、酒類への見聞を広めます。周辺の名所やおいしい特産物などもご紹介します。
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/13〜2019/03/09
曜日・日時 第2土曜 08:00〜18:00 
回数6回
途中受講できます

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地中海の家庭料理A

  • のこりわずか
講師
広島大学スペイン語非常勤講師 フェラン サンティアゴ 
ガリシア アンジェルス夫妻
現在、地中海料理は、世界で最もヘルシーな料理の一つとして注目されています。昔から伝わって来た地中海の家庭料理を少しずつ紹介していきます。地中海の家庭料理は、作るのが簡単、バランスがよい、とても経済的と、うれしい利点がたくさん!講師の自宅にて、家庭的な雰囲気...
教室名広島教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/12〜2019/02/08
曜日・日時 第2金曜 10:15〜13:30 
回数4回
途中受講できます

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地中海の家庭料理B

講師
広島大学スペイン語非常勤講師 フェラン サンティアゴ 
ガリシア アンジェルス夫妻
現在、地中海料理は、世界で最もヘルシーな料理の一つとして注目されています。昔から伝わって来た地中海の家庭料理を少しずつ紹介していきます。地中海の家庭料理は、作るのが簡単、バランスがよい、とても経済的と、うれしい利点がたくさん!講師の自宅にて、家庭的な雰囲気...
教室名広島教室
残 席あります
開催期間2018/10/19〜2019/02/15
曜日・日時 第3金曜 10:15〜13:30 
回数4回
途中受講できます

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地中海の家庭料理C

  • 満席
講師
広島大学スペイン語非常勤講師 フェラン サンティアゴ 
ガリシア アンジェルス夫妻
現在、地中海料理は、世界で最もヘルシーな料理の一つとして注目されています。昔から伝わって来た地中海の家庭料理を少しずつ紹介していきます。地中海の家庭料理は、作るのが簡単、バランスがよい、とても経済的と、うれしい利点がたくさん!講師の自宅にて、家庭的な雰囲気...
教室名広島教室
残 席満席(キャンセル待ち登録可)
開催期間2018/10/17〜2019/02/13
曜日・日時 第3水曜 10:15〜13:30 
回数4回
途中受講できます

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地中海の家庭料理 D

  • のこりわずか
講師
広島大学スペイン語非常勤講師 フェラン サンティアゴ 
ガリシア アンジェルス夫妻
現在、地中海料理は、世界で最もヘルシーな料理の一つとして注目されています。昔から伝わって来た地中海の家庭料理を少しずつ紹介していきます。地中海の家庭料理は、作るのが簡単、バランスがよい、とても経済的と、うれしい利点がたくさん!講師の自宅にて、家庭的な雰囲気...
教室名広島教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/10〜2019/02/06
曜日・日時 第2水曜 10:15〜13:30 
回数4回
途中受講できます

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地中海の家庭料理 E

  • のこりわずか
講師
広島大学スペイン語非常勤講師 フェラン サンティアゴ 
ガリシア アンジェルス夫妻
現在、地中海料理は、世界で最もヘルシーな料理の一つとして注目されています。昔から伝わって来た地中海の家庭料理を少しずつ紹介していきます。地中海の家庭料理は、作るのが簡単、バランスがよい、とても経済的と、うれしい利点がたくさん!講師の自宅にて、家庭的な雰囲気...
教室名広島教室
残 席のこりわずか
開催期間2018/10/24〜2019/02/20
曜日・日時 第4水曜 10:15〜13:30 
回数4回
途中受講できます

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