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大人の日本酒講座B(入門)

講師
SSI認定 利き酒師・日本酒学講師・酒匠 田中 順子
  • 夜間

素敵な日本酒ライフ、はじめませんか?

日本酒ライフへようこそ。おさえておきたい日本酒の基本知識を体系的に学びながら、毎回テーマに沿った4種類のテイスティングと、お酒に合わせたお料理を美味しく楽しみながら無理なく基本を身に付けます。造り方や酒米の違い、各地方の地酒や特徴等、エピソードを交えてご紹介するのでお店で日本酒リストを見るのがきっと楽しみになりますよ。
★Bは基礎知識をしっかり身に付けたい方向けの内容です。

田中順子プロフィール:日本酒学講師・料理研究家。2012年世界利き酒師コンクール3位入賞。 「日本酒を、もっと食卓に」をテーマに、お酒に合う料理教室 Sake’s Kitchen主宰。 日本酒を軸にした総合的な食のスタイリングに定評がある。

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講座の詳細

教室名名古屋教室残 席
開催期間10/25〜3/28曜日・日時第4水曜 19:00〜20:30
回 数6回途中受講できます
コース受講料(税込み)教材費(税込み)
会員 16,848円 9,720円 

日程

×2017/10/25(水) 日本酒&ペアリング基礎
×2017/11/22(水) だしと和調味料との相性
2017/12/27(水) 西洋料理との合せ方
2018/01/24(水) スパイスと食材香の利用法
2018/02/28(水) チーズと日本酒
2018/03/28(水) 蔵元来訪

持ち物

*筆記用具
*ミネラルウォーター

備考

21階214教室
※毎回試飲があるため、未成年の方、講座後に車を運転される方、妊娠されている方はご受講いただけません。
※食材仕入れの関係上、ご欠席の場合はなるべく事前にご連絡をお願いします。
※カリキュラムは予告なく変更する場合があります。

  • ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
  • [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
  • 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
  • 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
  • この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。

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