忘れられがちな“食がカラダを創り、生命(いのち)を活かす”そして“病は口から”のことわざを今一度見直してみましょう。
古代から現代にいたるも元気で長生き、そして美しくは人類の永遠の夢です。中医薬大学基準に沿った季節や体質、体調に合わせた食べ方の医学を中心に、日々の養生法なども交えて幅広く学びます。
毎回、テキスト、料理レシピ、薬膳ティーの試飲、試食が付きます。
その日から使える実用と教養の講座です。