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大人の日本酒講座A

講師
日本酒ディレクター 田中 順子
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楽しく・美味しく・幅広く日本酒の魅力を探求しませんか?

日本酒ライフへようこそ。おさえておきたい基礎を体系的に学びながら、毎回テーマに沿った日本酒4種類を徹底的にテイスティング。合わせたペアリングフードを愉しみつつ、造り方や酒米の違い、蔵のコンセプト等のエピソードはもちろん、日本酒に合わせた食材や調味料の工夫などもご紹介。
■田中順子プロフィール
日本酒ディレクター・料理家。2012年世界利き酒師コンクール3位入賞。
「日本酒を、もっと食卓に」をテーマに、お酒に合う料理教室 Sake’s Kitchen主宰。
会員制日本酒ペアリングバーELLAS(エジャス)オーナー。
日本酒を軸にした総合的な食のスタイリングに定評がある。

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講座の詳細

教室名名古屋教室残 席
開催期間4/18〜9/19曜日・日時第3土曜 15:30〜17:00
回 数6回途中受講できます

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