大津市の瀬田の唐橋のたもとにある、築100年の呉服店の蔵を改装した趣のある店。京都・上賀茂から仕入れる京野菜や淡海地鶏、熟成肉やジビエなど、店主が全国より厳選した素材を、シンプルに炭火焼きで調理した滋味深いひと皿だ。店主は京都出身、調理師専門学校を卒業後、京都の老舗料亭や大阪の人気店などで研鑽を積む。独立後は上賀茂の京野菜を使用し、和食にフレンチやイタリアンのセンスを取り入れたシンプルながらも滋味深い料理で、食通たちを魅了している。狩猟免許も取得し、自ら仕留めたジビエも希望者には提供される。（ジビエが苦手な方は事前にご連絡ください）