店主は、神戸の日本料理の名店「しげ松」や、北新地の人気高級割烹「纐纈」で修業を積んできた若手。店内は吉野檜のカウンターの和モダンな雰囲気。ライブ感を楽しめるカウンターは8席。目の前で仕上げられる料理や、会話を楽しみながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。季節の食材のおいしさを引き出す料理7品ほどと、最後に鳥取産のオリジナルブレンドの米を土鍋で炊いたふっくらご飯と、混ぜご飯、ご飯が進むおかず数品をお膳でいただく。好評なのが、その場で自家製バンズを焼いて提供する「フィッシュバーガー」。