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山梨大学×NHKカルチャー 科学で読み解く日本ワイン

講師
山梨大学ワイン科学研究センター長、 教授 鈴木 俊二
  • 新規

山梨大学で学ぶ 週末大人のワインの旅へ

1947年設立の山梨大学ワイン科学研究センターは、長年の研究を通じて日本ワインの可能性を切り開いてきました。味わい、香り、色合いなど、ワインにはまだ科学的に解明されていない奥深い魅力があります。
講師は、果実酒を専門に研究する山梨大学ワイン科学研究センターの教員で、会場も『ワイン科学研究センター』です。ワイン科学センターの見学、センターの技術をもとに醸造された「山梨大学ワイン」テイスティング(3種類)も予定しています。
ワインに携わる方々はもちろん、日本ワインの魅力をもっと知りたい方々も、ぜひこの絶好の機会をお見逃しなく。最先端の科学的知見に基づき、ワインの新たな魅力を一緒に発見していきましょう

  • 鈴木 俊二先生

  • ワイン科学研究センター

  • 地下セラー

  • 甲州ブドウ

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講座の詳細

教室名青山教室残 席
開催期間3/15曜日・日時土曜 14:00〜16:00
回 数1回途中受講できません
受講形態対面型
コース受講料(税込み)教材費(税込み)
会員 6,600円 1,650円 
一般(入会不要) 7,260円 1,650円 

日程

2025/03/15(土) 甲州の個性とは

持ち物

筆記用具、飲み水

※ワインの試飲をしますので、お車でお越しの方、妊婦の方、未成年の方はご遠慮ください。

備考

【会場・集合場所】※現地集合・現地解散 山梨大学ワイン科学研究センター新棟1階 〒400-0005 山梨県甲府市北新1丁目13-1 JR甲府駅北口より徒歩約20分、タクシー10分バス15分(山梨交通・深原線、下帯那線、花園病院線、国立病院前又は附属小学校前下車、徒歩5分)
※駐車場も20台程度停めることが可能です。

  • ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
    ※オンライン講座の見学、体験はできません。
  • [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
  • 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
  • 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
  • この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
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