1人１ポットを使い、紅茶を美味しく抽出する実習をします。産地別紅茶の飲み比べや、アレンジティ、アイスティも作ります。前期と今期の1年で、「英国王物語と英国窯アンティーク巡り」をテーマに、英国王のおもしろいエピソードと英国窯紹介をしながら、アンティーク銘品を鑑賞します。
今期は、通年の前期編。英国文化と歴史を学び、アンティークの鑑賞をしながら、紅茶文化が花開いたヴィクトリア朝時代に浸る至福のひとときを・・・・・・。