食文化から親しむ中東のくらし：アラブ・ユダヤ・トルコ・イラン
- 講師
- 早稲田大学社会科学総合学術院 非常勤講師・京都大学博士 若林 啓史
食文化を通して、異文化理解を深めてみませんか。
近年、さまざまな国の背景を持つ人たちが日本で母国の料理を提供しています。食材や調理法には、その国の歴史と文化が凝縮されています。本講座では、食文化を通じて中東のくらしを知り、さらなる探求の糸口にします。3回シリーズで、アラブ・ユダヤ・トルコ・イランの料理を採り上げ、地域の代表的な食文化をカバーします。講師は、アラビア語専門の外交官として、中東各国で長期間生活しました。実際の見聞や文献調査に基づき、中東の食文化を紹介します。
●教室受講
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1324127.html
テヘランのチャイハネ(伝統的喫茶店).
講座の詳細
| 教室名 | 千葉教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 1/21～3/18 | 曜日・日時 | 第3水曜 13:00～14:30 |
| 回 数 | 3回 | 途中受講 | できます |
| 受講形態 | オンライン | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員/一般(入会不要) | 9,900円 |
日程
| ○ | 2026/01/21(水) | アラブ料理/ユダヤ教徒の料理 |
|---|---|---|
| ○ | 2026/02/18(水) | トルコ料理 |
| ○ | 2026/03/18(水) | イラン料理 |
持ち物
●PCやスマートフォン等、インターネットに接続された端末／必要に応じてマイク付きイヤホン
●端末には、ビデオ会議ツールZoomアプリをインストールしてください。
（参照「オンライン講座受講前の準備」）
https://www.nhk-cul.co.jp/misc/onlinecourse_guide/
備考
【招待メール】初回講座日の前日までにお送りいたします。
【講座当日】開始時間10分前よりzoomに入室できます。
【見逃し配信】
①講座実施の3日後より、14日間の見逃し配信を開始いたします。
②見逃し配信は、ライブ配信時そのままの映像です。
③見逃し配信の開始が遅れる場合は、メールでご連絡いたします。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
新しく始まる講座
18時以降に始まる講座
電話か窓口にてお問い合わせください。
