【講師紹介】漢方・薬膳を学び、東洋医学の考え方を基にした食養生やセルフケアを研究・実践。その後、植物療法を学び、西洋ハーブの知識を深める。
現在は参鶏湯研究所を主宰するほか、漢方・薬膳の知識と西洋ハーブそれぞれの特長を生かし、日々の暮らしに取り入れやすいセルフケアを提案している。
また、新たに“中庸”を目指すブランド「Maison de NEUTRAL（メゾントニュートラル）」を立ち上げ、東洋と西洋それぞれの知恵を取り入れながら、心身のバランスを整えるための養生法を伝える活動を行っている。漢方と西洋ハーブの考え方を通じて、季節や体調に寄り添った、無理なく続けられる健やかな暮らしを提案している。