20世紀末からのブドウ栽培・ワイン醸造の技術発展による世界的な品質向上、また21世紀に入ってからは気候変動・地球温暖化の影響を受け、ワイン産地の世界地図は大きく塗り替えられ新たなワイン産地が年毎に増えています。
　今回は、世界のワイン産地の現在の状況に加え、地球が数多くの天変地異を経た結果、ワイン産地はどのようにして生まれたのかも学びます。現在の地球は7つの大陸と7つの海、2億5千万年前は1つの大陸（パンゲア）と1つの海（パンサラッサ）でした。地球内部や表層はどうなっているのか？
毎回ワイン4種とフランスの芸術的なチーズを2種いただきます。