和菓子は季節の移ろいを巧みに取り入れており、和菓子で季節を感じることも楽しみのひとつです。また節句など年中行事も和菓子と馴染み深いものです。たとえば5月5日は端午の節句、柏餅や粽を味わいます。そして中秋の名月には団子がつきものです。新緑など季節の情景を菓銘やデザインで和菓子に写しています。今期は初夏から初秋の菓子の歴史と文化を探ります。

毎回季節の生菓子をお持ち帰りいただきます。