（3回）ぬか漬け体験講座
～美味しくできる～
- 講師
- 発酵料理研究家 森本 理加
ぬか漬けを美味しく漬けるコツ、長く続けていく為のポイントをしっかり伝授いたします。常備菜やメイン料理になる、ぬか漬けのアレンジもお伝えします。
●ぬか床は大きなチャック袋に入れて持ち帰ります。その後、各自用意された容器に移し替えて管理します。
●2回目、3回目は一握りほどのぬか床を持参。ぬか床を観察し、アドバイスします。
●容器は、ホーローの21㎝寸胴型がお勧めです。
講座の詳細
| 教室名 | 神戸教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 4/2～6/4 | 曜日・日時 | 第1木曜 13:00～15:00 |
| 回 数 | 3回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 22,671円 | 14,520円 |
| 一般(入会不要) | 24,717円 | 14,520円 |
日程
| ○ | 2026/04/02(木) |
|---|---|
| ○ | 2026/05/07(木) |
| ○ | 2026/06/04(木) |
＊ 受講者のお声＊
「ワークショップなどに参加したけど続けられなかった私が、ぬか漬けをずっと続けているなんて不思議です！」 「今まで何度も失敗したし思った味にならならなかったのに、失敗しなくなったなんて信じられないくらい嬉しいです。」 と喜びのお声が絶えません。
「ワークショップなどに参加したけど続けられなかった私が、ぬか漬けをずっと続けているなんて不思議です！」 「今まで何度も失敗したし思った味にならならなかったのに、失敗しなくなったなんて信じられないくらい嬉しいです。」 と喜びのお声が絶えません。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ぬか床持ち帰り用の袋（ぬか床は約3Kg）
備考
●ぬか床は大きなチャック袋に入れて持ち帰ります。その後、各自用意された容器に移し替えて管理します。
●2回目、3回目は一握りほどのぬか床を持参。ぬか床を観察し、アドバイスします。
●容器は、ホーローの21㎝寸胴型がお勧めです。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
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- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
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