和菓子歳時記
- 講師
- 元虎屋文庫研究主幹 青木 直己
四季を彩る菓子文化を紹介します
和菓子は季節の移ろいを巧みに取り入れており、和菓子で季節を感じることも楽しみのひとつです。また節句など年中行事も和菓子と馴染み深いものです。
秋の紅葉や冬の雪、和菓子は季節感を巧みに取り入れて表現しています。また、正月や節分などの年中行事も和菓子にはなくてはならないものです。
四季折々の和菓子を、その歴史や由来とともに学びます。
毎回、季節の生菓子をお持ち帰りいただきます。
※オンライン受講はこちら
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1302654.html
講座の詳細
| 教室名 | 青山教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 10/15～3/18 | 曜日・日時 | 第3木曜 13:30～15:00 |
| 回 数 | 6回 | 途中受講 | できます |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 25,410円 | 3,960円 |
日程
| ○ | 2026/10/15(木) |
|---|---|
| ○ | 2026/11/19(木) |
| ○ | 2026/12/17(木) |
| ○ | 2027/01/21(木) |
| ○ | 2027/02/18(木) |
| ○ | 2027/03/18(木) |
予定
①１１月の和菓子
「千歳飴」、「亥の子餅」、酉の市やお火焚き祭りの菓子など
②１２月の和菓子
「薄氷」、「雪餅」、「餅搗き」など
③正月の和菓子
「花びら餅」、新年にちなんだ和菓子
④２月の和菓子
立春と節分にちなんだ菓子、梅にちなんだ和菓子
⑤３月の和菓子
雛祭りの「菱餅」、「あこや」、「草餅」
⑥４月の和菓子
花見団子や桜餅など
①１１月の和菓子
「千歳飴」、「亥の子餅」、酉の市やお火焚き祭りの菓子など
②１２月の和菓子
「薄氷」、「雪餅」、「餅搗き」など
③正月の和菓子
「花びら餅」、新年にちなんだ和菓子
④２月の和菓子
立春と節分にちなんだ菓子、梅にちなんだ和菓子
⑤３月の和菓子
雛祭りの「菱餅」、「あこや」、「草餅」
⑥４月の和菓子
花見団子や桜餅など
持ち物
毎回、季節の生菓子をお持ち帰りいただきます。
※講座日前週の水曜日以降に解約の場合、教材費はお返しできません。（お菓子を注文済みのため）
備考
オンライン配信も行うため、カメラ等の機材を設置します。講師へ質問される場合はお声が収録されます。※対面受講の方も見逃し配信をご視聴いただけます。（講座日3日後から14日間）〈https://www.nhk-cul-online.jp/ondemandseminar/login.php〉
【原則401B教室で行いますが変更の場合もございます。ご了承下さい】
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
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