『チーズをもっと知って、もっと楽しむ』をコンセプトに、毎回のテーマごとにセレクトした４〜５種類の極旨チーズを味わいつつ、日本酒を中心に多彩なお酒との相性も探っていきます。
いくつかのチーズを食べ比べることで、熟成や発酵の奥深さ、香りの違いを実感でき、よりチーズの魅惑の世界にハマっていくはず！　
回を重ねるごとに、自分の感性と味覚が磨かれ、今後の食生活が豊かなものとなること間違いなし。チーズとお酒の「感動の出会い」を一緒に楽しみませんか？

なお、チーズの入手状況によりテーマが前後する場合があります。