毎日の主食「生のお米」から、ふんわりもちもちのパンやスイーツが作れるとしたら？
ヴィーガン料理家・リト史織さんが考案した“生米パン”の魅力をたっぷりとご紹介。米粉ではなく「生のお米」から作るからこそ味わえる、しっとり、もっちりの食感。発酵はたった1回、こねずにできて、焼き上がりまでわずか40分という手軽さも魅力です。
当日は丸パン、シナモンレーズンパン、甘栗マフィンの3品をデモンストレーション形式でご紹介します。
グルテンフリーで、小麦アレルギーの方にも安心してお楽しみいただけます。
おいしくて、身体にやさしい。
日々の食卓に新しい可能性を運ぶ、リト史織さんの生米レシピを、ぜひ体感してみませんか？