スーパーに行くと、世界各国のさまざまな種類のチーズが並んでいます。
興味はあるものの、「種類が多くて選び方がわからない」と感じている方も多いのではないでしょうか。
本講座では、チーズの基本的な種類はもちろん、ご家庭で楽しむためのコツ、選び方、保存方法、食べごろの見極め方などをわかりやすくお伝えします。
また、チーズに合うノンアルコールドリンクにも注目。お茶やコーヒーはもちろん、近年品質が高まっているノンアルコールビールやワインとの組み合わせについてもご紹介します。