☆南アフリカワイン

21世紀になり飛躍的な発展を遂げたワイン産地の筆頭は南アフリカではないでしょうか。
ご存知の通り1990年台前半にアパルトヘイト（人種隔離政策）が撤廃され、ワイン産業に外国の資本や技術が一斉に入ってきました。
それに伴い、自然派ワイン的なアプローチを実践する生産者も増えてきました。
ワイン造り350年以上の歴史を持つワイン大国が、今まさに隆盛を極めようとしています。
今期は世界で一番ホットな南アフリカを本場フランスワインとの比較試飲を通じて、「南アフリカワインのいま」をみなさんとともに発見していきたいと思います。