はんなり京町家の食の歳時記
- 講師
- 公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長・料理研究家 杉本節子
重要文化財 京町家杉本家住宅に伝わる京町衆の年中行事を中心に同家に伝わる江戸時代の古文書「歳中覚(さいちゅうおぼえ)」をひもときながら、四季折々の食のならわしをご紹介します。
6月6日(金)…京の夏 祇園祭 ハレのお寿司は“〇〇すし”!?
12月11日(木)…京の冬 事始め 京の正月料理 お雑煮と重組の中身とは?
2月6日(金)…京の春 雛の節句 有職人形と節句料理と雛菓子
京のプチお土産つきです。
講座の詳細
教室名 | 名古屋教室 | 残 席 | |
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開催期間 | 6/6〜2/6 | 曜日・日時 | 第1金曜 13:30〜15:00 |
回 数 | 3回 | 途中受講 | できます |
受講形態 | 対面型 |
コース | 受講料(税込み) | 教材費(税込み) |
---|---|---|
会員 | 14,091円 | |
一般(入会不要) | 15,807円 |
日程
○ | 2025/06/06(金) | 京の夏 祇園祭 ハレのお寿司は“〇〇すし”!? |
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○ | 2025/12/11(木) | ※木曜 京の冬 事始め 京の正月料理 お雑煮と重組の中身とは? |
○ | 2026/02/06(金) | 京の春 雛の節句 有職人形と節句料理と雛菓子 |
持ち物
筆記用具
備考
京のプチお土産つき
12月は木曜日です。ご注意下さい。
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