【プレミアム】12/2夜・10年連続星二つの京都御料理・光安
- 講師
- 店主 光安 裕一
18時スタート、食事代は現金支払い。一日一組限定の予約困難店
西陣の京町家の風情に満ちた佇まい。客と真摯に向き合いたいと一日一組のみ最大4名まで。季節野菜の八寸は、そのまま蒸す、揚げるなど、各々の持ち味に適した調理法を施す。蕎麦掻きの白味噌仕立ては、蕎麦屋での経験が生み出した留椀。一品に使う食材の種類を限りなく控えた料理は、何を食したか印象に残してくれる。野菜などの旬のものはできるだけ素材が持つ繊細な味や香り、旨みを味わってもらうようにしていきたいと店主。南区・石割農園で採れる季節野菜を使った、シンプルながら創意工夫がほどこされた味わい深いお料理の数々。何か月待ちの予約をしてでも訪れる価値ありの店。食べログ百名店
講座の詳細
| 教室名 | 梅田教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 12/2 | 曜日・日時 | 12/2（火）18：00〜20：30 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 3,300円 | |
| 一般(入会不要) | 4,400円 |
日程
| ○ | 2025/12/02(火) |
|---|
持ち物
18時スタート。お食事代とお飲み物代は現金でお店に直接お支払いください。
★アレルギーの原因となる食材がある方は、事前にご連絡下さい。11月3日以降の解約不可
■集合場所：京都市上京区千本通丸太町上る二筋目東入 075-366-3138 二条駅から963m 3日前にご案内をお送りします。
備考
◆現地集合、現地解散。◆受講料にはお食事代（3万円、税サ別）が含まれていません。飲み物代と一緒には各自「現金」でお支払い下さい。◆欠席の方は必ず事前にご連絡ください。お食事代のキャンセル料がかかります。■食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
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- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
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