【プレミアム】3/9京町家で日本の良さ感じるフレンチ、京都wavie（わび）
- 講師
- 店主 田村 和儀
日本文化を愛する京町家のフレンチ、さりげない仏日融合の妙
日本の良いものを生かすレストランでありたいという想いから、日本語の「和・和やか」という意味とフランス語で「生命vie」を意味する言葉を掛け合わせた店名。JR花園駅から徒歩3分の築14年の長屋の一角。店主は大阪の星付きフレンチ「ディファランス」などの名店で修業。自由な発想で作られる独創的なフランス料理が。意外な食材を掛け合わせて調和し、新たな味わいを生み出す。日本の良さを味わい、さりげない仏和融合の妙が味わえる。例えば、肉料理には本場シャラン鴨を目指している京都産七谷鴨を使用し、丸一羽をさばいて熟成させた。
講座の詳細
| 教室名 | 梅田教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 3/9 | 曜日・日時 | 3/9（月）12：00～15：00 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 19,800円 | |
| 一般(入会不要) | 20,900円 |
日程
| ○ | 2026/03/09(月) |
|---|
持ち物
受講料には、お料理代金が含まれています。飲み物代は各自、食事後に現金でお支払いください。ワンドリンクは必ずご注文下さい
食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
2月10日以降の解約はできません。さらに3月2日以降の不参加については、キャンセル料としてお食事代を頂きます。
ご予約後1週間以内にお支払いをお済ませください。カウンター席。
備考
◆現地集合 京都市右京区花園伊町27-3 R山陰本線花園駅徒歩3分 電話なし 連絡は wavie.kyoto@gmail.com まで ◆3日前までにご案内をお送りします。◆飲み物代は各自で現金・カードでご精算。◆欠席の方は必ず事前にご連絡ください。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
新しく始まる講座
18時以降に始まる講座
電話か窓口にてお問い合わせください。
