【プレミアム】4/14名店梅市の味を継承・割烹「藤市」
- 講師
- 店長 加藤 達也
店主は、江戸時代から続く“関西料理”を現代に伝える長堀橋の名店「梅市」で10年腕を磨いた料理人。味を引き継ぎ、伝統的な技法で素材本来の持ち味を引き出した料理は、素朴でありながらも四季の移ろいを感じさせる奥深い味わい。特にこだわっているのは、日本料理の真髄ともいえる“出汁”。北海道産昆布と特注の鰹節から丁寧に引いた出汁が、コースに盛り込む一品一品の豊かな味わいと香りを引き立てる。料理を彩る器や酒器も、店主が自ら選んだもの。趣向を凝らした品々と共に、全国各地より厳選した銘酒も。店内は和の趣漂う落ち着いた空間。カウンター8席のみ
福島で近くに拡充移転
講座の詳細
| 教室名 | 梅田教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 4/14 | 曜日・日時 | 4/14（火）12：00〜14：30 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 25,300円 | |
| 一般(入会不要) | 26,400円 |
日程
| ○ | 2026/04/14(火) |
|---|
持ち物
3月15日以降の解約ができません。現地集集合現地解散です。3日前までにご案内を送ります。
大阪市中央区南新町2−3−9 アーバネックス南新町１階 06−4792−8801
■食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください
備考
ワンドリンク必ずご注文下さい。飲み物代は各自現金でお支払いください。欠席の方は必ず事前にご連絡ください。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
- 残席状況は変動しますので、申し込み時には異なる場合があります。
- ほとんどの講座は入会が必要です。
新しく始まる講座
18時以降に始まる講座
電話か窓口にてお問い合わせください。
