【プレミアム】3/30北新地和食・纐纈 （こうけつ）
- 講師
- 店主 纐纈 欣樹
和食の今を知るなら、纐纈（こうけつ）・関西の和食シーンを語る上で欠かせない存在。素材選びから火入れ、盛り付けまで一切妥協せず、丁寧な仕事が光る一皿を提供。静かで洗練された空間。和食の粋と美しさを、心ゆくまで体感できる特別な時間。カウンター越しには、料理への説明が定年委交わされる。店主自身がソムリエ資格を持ち、料理だけでなく会話や所作にも心を込めている。一人ひとりに向き合う姿勢が、予約の取りにくい人気店の魅力。味だけでなく、人の温かさまでも記憶に残る。和の料理をあえて異なる空間で提供することで、和食のイメージに心地よいギャップを生み出す店。
料理はイメージ
講座の詳細
| 教室名 | 梅田教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 3/30 | 曜日・日時 | 3/30（月）12：00～14：30 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 3,300円 | |
| 一般(入会不要) | 4,400円 |
日程
| ○ | 2026/03/30(月) |
|---|
持ち物
食事代は、税サ込45000円。各自で現金もしくはカードでお支払い下さい。飲み物代も各自支払いです。
アレルギーをお持ちの方は申込時に必ずお知らせください。
2月28日以降の解約はできません。また3月20日以降の不参加はお店へのキャンセル料として食事代をお支払いいただきます。ご理解の上、お申し込みください。
ご予約後1週間以内にお支払いをお済ませください。
備考
◆現地集合、現地解散。大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 6F 3日前までにご案内を送ります。◆飲み物代は各自現金でご精算。ワンドリンクはご注文下さい。◆欠席の方は必ず事前にご連絡ください。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
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