干さない 梅干し教室【柏6/22】
〜てらがき農園の農薬不使用の南高梅で作る〜
- 講師
- マルカワみそ専務取締役 1級みそ技能士 河崎 紘徳
農薬不使用の自然栽培南高梅、赤穂の天塩を使って干さない梅干しを360g作ります。
チャック式袋で仕込むので重石不使用でかんたんです。
干した梅干しにしたい方は、夏場、天気の良い日に3日間干して頂ければ、より本格的な梅干しになります。
発酵のプロが梅干し作りを徹底解説させていただきます。
講座の詳細
| 教室名 | 柏教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 6/22(月) | 曜日・日時 | 6/22(月)13:00〜15:00 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
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