【6/26】干さない 梅干し教室
～てらがき農園の農薬不使用の南高梅で作る～
- 講師
- マルカワみそ専務取締役 1級みそ技能士 河崎 紘徳
創業1914年（大正3年）の福井県の老舗味噌蔵マルカワみそから、発酵のプロが梅干し作りを徹底解説いたします。
農薬不使用の自然栽培南高梅、海の精を使って「干さない梅干し」を360g作ります。
チャック式袋で仕込むので重石不使用でかんたんに仕上げることができます。
干した梅干しにしたい方は、夏場、天気の良い日に３日間干して頂ければ、より本格的な梅干しになります。
講座の詳細
| 教室名 | 青山教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 6/26(金） 10:00～12:00 | 曜日・日時 | 6/26(金） 10:00～12:00 |
| 回 数 | 1回 | 途中受講 | できません |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 一般(入会不要) | 5,500円 | 2,530円 |
| 会員・白米麹 | 4,807円 | 2,530円 |
日程
| ○ | 2026/06/26(金) |
|---|
持ち物
■エプロン
■三角巾
※エプロン、三角巾は必須ではございません。
■筆記用具
■持ち帰り用袋
備考
※ご予約後10日以内にお支払いをお願いいたします。（直前で申込の方は、必ず6/12までにお支払いをお願いいたします）
※教材準備のため6/12以降は解約できません。
※質疑応答などが多い場合、30分程度延長となる場合がございます。
※この講座はグランルームⅠで開催いたします。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
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