スペイン領カナリア諸島は、アフリカ沖の大西洋に浮かぶ7つの火山島。「世界で最も気候のよい場所」とも呼ばれ、欧州人に人気のリゾート地。シェイクスピアが戯曲で称えたワインの産地であり、コロンブスが新大陸航海で寄港した歴史的舞台でもあります。一方、日本ではほとんど知られていませんが、2020年以降は若手醸造家の活躍により、ワイン専門誌で95点超の評価を獲得する造り手も現れ、世界が注目するワイン産地へと変貌を遂げつつあります。火山が育てたワインを「歴史」と「現代」の2つの軸から体験。各回4種、計8種の試飲をご用意し、17世紀風の甘口から現代を牽引する21世紀の造り手まで、グラスを傾けながら時代を旅していただきます。