「病気ではないけれど、何となく不調」「病後の食事が気になる、自然治癒力を回復させたい」「いつまでも若々しく健やかな健康体でいたい」…日々食す食事なのだから、食材の効能を知った方が得です。食の知恵があると、いざと言う時も慌てません。
体質チェックをし、体にあった食養生や過ごし方を学ぶ中医薬膳講座。
毎月の日々に役立つカラダ想いの簡単養生レシピと、薬膳茶付きです。

【講師プロフィール】
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材を生かしたシンプルなレシピを考案。特に発酵食のレシピ開発はライフワーク、薬膳にも造詣が深い。ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」などの料理番組に多数出演。