☆世界のカベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネ

　ワインのブドウ品種で最も有名なものはといえば，赤ではカベルネ・ソーヴィニョン。白ではシャルドネではないでしょうか。今や世界中で栽培されているこの２品種は各国とも本場のフランス産に追い付け追い越せと言わんばかりに劇的な品質の向上が見られます。
　今期は各国のワインと本家フランスのワインと比較しながら、その進化をみなさまとともに体感していきたいと思います。