人物デッサンでは骨格や体の動きを広い視野で観察して、プロポーションを合わせていきます。そして人体の美しさや線の美しさを見つけてデッサンとして描き写し、最後に顔や手の表情を描き加え、服などのディティールを仕上げて完成とします。この制作行程を繰り返す事によって、デッサンのスキルアップと実際の人物を表情豊かに描き写していく事を目標とします。また日本画などの下図制作の場としても活用できます。
　静物デッサンでは、最初にモチーフの構造を捉え（例えば瓶やお皿なら円柱、果物なら球体）徐々に細かく見ていきながら形をデッサンしていきます。さらに奥行きや、光、空気感を表現できるように練習をしていきます。