Mrs.BERRYのコンフィチュール
- 講師
- コンフィチュール・料理研究家 赤曽部 麗子
The world's original Marmalade awards Double gold winner
THE WORLD’S ORIGINAL MARMALADE AWARDS 2017年日本人初のダブルゴールドを受賞し、2019年に世界で初めて２度目のダブルゴールドを受賞した赤曽部麗子先生。
季節の果実をたっぷり贅沢に使ったコンフィチュールの作り方をお伝えします。今まで食べてきたジャムとはまったく違う、ひとつのデザートのようなコンフィチュールです。
スコーンとクロテッドの試食、出来立てのジャムをプレゼントします。
※講師によるデモンストレーションをご覧いただく講座です。
※レシピは毎回お渡しします。
講座の詳細
| 教室名 | 青山教室 | 残 席 | |
|---|---|---|---|
| 開催期間 | 10/11〜12/13 | 曜日・日時 | 第2金曜 10:00〜12:00 |
| 回 数 | 3回 | 途中受講 | できます |
| 受講形態 | 対面型 | ||
| コース | 受講料（税込み） | 教材費（税込み） |
|---|---|---|
| 会員 | 12,012円 | 2,343円 |
日程
| ○ | 2024/10/11(金) | ブラムリーバター |
|---|---|---|
| ○ | 2024/11/08(金) | 食用ほおずき |
| ○ | 2024/12/13(金) | クリスマスのクグロフケーキ |
持ち物
筆記用具
※参考図書
『ミセスベリーの コンフィチュールとティーフーズ』（東京書店）
ISBN-13: 978-4885749858
4階401A教室にて実施致します。
備考
○プロセスの撮影はご遠慮ください
○材料の入荷の都合上、カリキュラム変更の可能性があります。
○講座終了時間が前後する場合があります。
- ほとんどの講座は見学でき、講座によっては体験受講ができます。詳細は教室までお問合せください。
※オンライン講座の見学、体験はできません。 - [入会不要]マークがついたコースは、入会しなくても受講できます。
- 入会金については、各教室ホームページの「受講に際して」をご覧ください。
- 残席状況は変動しますので、申込時には異なる場合があります。
- この講座を初めて受講される場合は、終了している回数分の受講料はいただきません。
この講座に関連のあるカテゴリー
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- ほとんどの講座は入会が必要です。
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